ti visus patiekalus, kurie reikalauja papildomos kepimo ar microwaving Prieš valgyti.
Štai keletas pasiūlymų dėl sėkmingos-ir užtik- Atostogų Nesvarbu valgymui vakarienė: Rīga, savo pareigas kaip priimančiosios
Jūs teikti pagrindinį patiekalą, pavyzdžiui, Turkijos ar kumpio. Paklauskite, ką kiekvienas svečias norėtų padaryti, ar priskirti kiekvienam svečiui patiekalą pareikšti (užkandis, garnyrą, ar desertas), ypač jei jie turi specialybę kiekvienas turi.
Koordinačių įmokas siekiant užkirsti kelią vieno perteklių Žinoma ir kita stoka, ir įsitikinkite, kad ten bus pakankamai porcijos. Kelionės svečiai gali prisidėti nonperishables, pavyzdžiui, traškučiai ar vakarienei ritinius. Tie, kurie neturi virėjas gali atnešti ledo, gėrimai, ar popieriaus gaminiai.
Išvalyti erdvę dėl šaltų patiekalų šaldytuvo ir nustatyti iš anksto, kurios turi būti šildoma arba gatavas jūsų virtuvėje patiekalai.
Įsitikinkite, kad turite daug tarnauja patiekalų ir indai, gėrimai, ledai, lėkštės, servetėlės, ir sidabro ant rankų. (Įsigyti nedidelių vienkartiniuose konteineriuose per; jie puikiai tinka pakavimo iki užsiliko svečiams parsinešti namo.)
skoningas dekoracijas ir ramioje foninė muzika padės nustatyti šventinę nuotaiką
maisto saugą.
Kai svečiai atvyksta, šaldyti šaltų patiekalų iš karto. Prieš patiekdami, šildyti karštų patiekalų ant asortimentą, orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.
Laikykite maistą švarus. Įsitikinkite, kad visi žino, kur kriauklė yra išdėstytos antibakteriniu muilu ir popierinius rankšluosčius, kad svečiai gali nusiplauti rankas prieš tvarkant maisto. (Nustatyti plaunant savo rankas dažnai pavyzdys.)
Keep karšto maisto karšto ir šalto maisto šalta: 140 ° F arba daugiau karšto maisto ir 40 ° F arba mažiau šalto maisto. Naudokite pratrintos patiekalų karšto maisto, jei turite juos, ir nustatyti šalto maisto ir dubenys ledo. Išmeskite maisto paliktas kambario temperatūroje ilgiau nei 2 valandas.
Ieškinio suneštinių patiekalas
baigti virti savo suneštinių patiekalas tik prieš išvykdami į šeimininko namuose, arba įsitikinkite, kad šalto patiekalai gerai atšaldyti iki pakavimo.
Jei norite padėti išvengti bakterijų augimą, transporto karšto ir šalto maisto atskirose izoliuotų konteinerių. Wrap karštų patiekalų iš kelių sluoksnių folija, tada PLĖVELĖ juos storu rankšluosčiu, siekiant sumažinti šilumos nuostolius. Pack šaltų patiekalų ledo ir