Norėdami išvengti žuvų nepriliptų, virti ant švaraus, gerai suteptas, įkaitintoje grotelių.
Ingredientai
1 puodelis virtų kukurūzų 1 didelis pomidoras, sėklomis ir supjaustyti 1/4 puodelio plonais griežinėliais svogūnai su viršūnių 1/4 puodelio konservuotų supjaustyti žalia Chiles 1 šaukštas stambiai kapotų šviežių kalendra 1 šaukštas žaliųjų citrinų sultys 4 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus, padalintas 1/8 šaukštelio maltų kmynų druskos ir juodųjų pipirų 1-1 /2 £ įmonė tekstūros žuvies kepsnius ar filė, pavyzdžiui, lašiša, otas, ešerių ar durklažuvių, kiekvienas 1 colio storio kalendra šakelių garnyras PARUOŠIMAS:
teptukas žuvis su likusios 2 arbatiniai šaukšteliai aliejaus; Sezonas su druska ir pipirais. Įkaitinkite anglis grilis ir riebalus grilis stovo. Vieta žuvį ant griliaus 4 iki 6 colių virš kieto dugno anglis (anglis turi būti tolygiai padengtas pilkos pelenų). Virkite, tekinimo kartą, nuo 4 iki 5 minutes iš kiekvienos pusės arba kol žuvis virsta nepermatomos ir tik pradeda sluoksniuoti. Patiekite su salsa. . Garnyrai su kalendra
šis receptas pasirodo: pietvakarių