2 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalinta 3 (6 colių) kukurūzų tortiljų, supjaustyti plonomis juostelėmis 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų svogūnų 1 šaukštelis maltos česnakai 1 jalape ñ O pipirų, maltos * 1/2 puodelio smulkiai pjaustytų žalia bell pipirų 1 vidutinio pomidorai, supjaustyti 1 gali (8 uncijos) pomidorų padažas 1 šaukštas pjaustytų kalendra 1/2 šaukštelio nesaldinti kakavos milteliai 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų 8 kiaušiniai 1/4 puodelio grietinės 1/4 puodelio guacamole * Jalape ñ O paprikos gali Sting ir dirginti odą, todėl dėvėti gumines pirštines dirbant su paprikos ir nelieskite savo akis. PARUOŠIMAS:
Pridėti likęs 1 šaukštas aliejaus ir svogūnų į keptuvę.; Virkite 2 minutes arba tol, kol permatomas. Pridėti česnako; Virkite, kol gardus. Sumaišykite paprikos, pomidorai, pomidorų padažas, kalendra, kakavos, druskos ir pipirų. Troškinkite 15 minučių, retkarčiais pamaišydami. Kaip padažu simmers, mailius kiaušinių per lengva atskiroje keptuvėje.
Išdėstyti 2 kiaušiniai persidengiančių ant kiekvienos plokštelės. Į viršų kiekvienas aptarnauja su 1/4 puodelio pomidorų mišinys. Garnyrai su grietine, guacamole ir tortilla juostelės
Šis receptas pasirodo:. Pietvakarių Mitybos informacija: natrio 823 mg baltymo 16 g skaidulinės 3 g angliavandenių, 20 g Cholesterolis 430 mg sočiųjų riebalų 6 g Riebalai Iš viso 22 g Kalorijų iš Riebalai 59% Kalorijos 333 Dietiniai birža: Mėsos 2 Daržovių 1 Krakmolas 1 Riebalai 3