Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> gyvenimo būdas >> maistas >> receptai >> Maisto gaminimas >> meksikietis >>

Chili Mole

INGREDIENTS
£ 1 malta jautiena 1 Ispanų svogūnai, supjaustyti 1 žalia paprika, supjaustyti 1 bananas pipirai, smulkiai pjaustytų 2 jalape ñ O paprikos, * smulkiai pjaustytų 2 skiltelės česnako, maltos 2 skardinės (14-1 /2 uncijos kas ) supjaustyti pomidorai, nenusausintos 2 skardinės (15 uncijos kiekvienas) pupelės, išskalauti ir nusausinti 1 gali (4 uncijos) pomidorų pasta 1 pakelis (2 uncijos) Cincinatis stiliaus čili prieskonių 3 šaukštai nesaldintų kakavos miltelių 2 šaukštai čili miltelių 1 šaukštas rudojo cukraus 1 šaukštas žaliųjų citrinų sultys * Jalape ñ O paprikos gali Sting ir dirginti odą, todėl dėvėti gumines pirštines dirbant su paprikos ir nelieskite savo akis. PARUOŠIMAS:
  • Ruda malta jautiena didele olandų krosnelė virš vidutinės-didelės ugnies, maišant su atskira mėsos. Nusausinkite riebalus
    Pridėti svogūnų ir paprikos į olandų krosnelė.; Virkite, kol svogūnai yra permatomas. Pridėti bananų pipirai, jalape ñ OS ir česnaką; Virkite maišydami 3 minutes.
    Pridėti pupelėmis ir pomidorais su skysčio. Sudėkite pomidorų pastą, čili prieskoniais, kakavos, čili miltelių, rudojo cukraus ir laimo sulčių. Uždenkite; troškinkite 1 valandą.
    Patarimas Jei Cincinatis stiliaus čili prieskonių nėra, sukurti savo mišinys. Kombainas 1 šaukštas čili miltelių, 1 šaukštelis druskos, 1 šaukštelis juodųjų pipirų, 1/2 šaukštelio maltų pipirų, 1/2 šaukštelio cinamono ir gvazdikėlių žiupsnelis antžeminės; ubstitute šį mišinį prieskonių mišinio pakelio receptą. Šis receptas pasirodo: Meksika