Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> gyvenimo būdas >> maistas >> receptai >> Maisto gaminimas >> Italijos >>

Daržovių spageti padažas su Meatballs

INGREDIENTS
1-1 /2 puodeliai pjaustytų šviežių grybų 1/2 puodelio pjaustytų svogūnų plius 2 šaukštai smulkiai pjaustytų svogūnų, padalintas 1/2 puodelio pjaustytų morkų 1/2 puodelio pjaustytų žalia paprika 2 skiltelės česnako, maltos 2 skardinės (14-1 /2 uncijos kiekvienas) nėra druskos pridėtinės troškintos pomidorai, nenusausintos 1 gali (6 uncijos) be druskos pridėtinės pomidorų pasta 2-1 /2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų Italijos prieskonių, padalintas 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 1 /4 šaukštelio juodųjų pipirų 1 kiaušinis 2 šaukštai baltos Aukštos kokybės sausi duonos trupinius 8 uncijos 95% liesos maltos jautienos 4 puodeliai karšto virti spagečiai paruošimas:
  • Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Kailis dideliame puode su nonstick virimo purkštuvu; šilumos virš vidutinės ugnies. Pridėti grybai, 1/2 puodelio svogūnų, morkų, paprikos ir česnakų. Virkite nuo 4 iki 5 minučių arba kol daržovės yra traškūs-konkursas. Sudėkite pomidorus su sultimis troškinti, pomidorų pasta, 2 arbatiniai šaukšteliai Italijos prieskonių, druskos ir juodųjų pipirų. Suderinti su virš vidutinės-didelės ugnies virkite. Sumažinkite ugnį iki vidutinės-Low. Uždenkite ir troškinkite 20 minučių, retkarčiais pamaišydami.
    Sumaišykite kiaušinį balta, duonos trupinius, likusius 2 šaukštus svogūnų ir likusį 1/2 šaukštelio Italijos prieskonių vidutinio dubenėlį. Pridėti jautiena; maišykite, kol gerai sumaišytas. Suformuokite 16 kukuliai. Padėkite į 11X7 colių kepimo skardą. Kepkite 18 iki 20 minučių arba tol, kol jautiena nebėra rožinė. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.
    Išmaišykite kukuliai į padažu. Grįžti padažu virinti; sumažinti šilumos. Troškinkite neuždengtą apie 10 minučių arba tol, kol padažas daugiau šiek tiek sutirštės, retkarčiais pamaišydami. Patiekti per spageti
    Šis receptas pasirodo:. Italijos Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1/4 viso receptų Fiber 7 g Angliavandenių 56 g Cholesterolis 25 mg sočiųjų riebalų 2 g viso riebalų: 5 g Kalorijos iš riebalų 13% Kalorijos 341 Baltymų 21 g Natrio 381 mg mitybos birža: Daržovių 3 Krakmolas 3-1 /2 Mėsa 1-1 /2