£ 1 baklažanai, susmulkinti 2 puodeliai cukinijos skiltelės 2 stiklinės grybų griežinėliai 3 lakštai (18X12 colių) Patvarios folijos, lengvai apipurkšti nonstick virimo purkštuvu 2 šaukštelių alyvuogių aliejaus 1/2 puodelio pjaustytų svogūnų 1/2 puodelio kapotų švieži krapai (neprivaloma) 2 skiltelės česnako, maltos 1 gali (apie 14 uncijos) be druskos pridėtinės sveiki pomidorai, nenusausintos 1 šaukštas Nr druska pridėtinės pomidorų pasta 2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų bazilikų 1 šaukštelis cukraus Paruošimas:
Įkaitinkite aliejų mažoje keptuvėje virš vidutinės ugnies. Pridėti svogūnų, paprastųjų pankolių ir česnakų; Virkite nuo 3 iki 4 minučių arba tol, kol svogūnai suminkštės. Pridėti pomidorus su sultimis, pomidorų pasta, bazilikas ir cukraus. Virkite apie 4 minutes arba tol, kol padažas sutirštės.
Supilkite padažą per baklažanų mišinys. Dukart kartus šonų ir galų folija užplombuoti paketus, paliekant galvos erdvę šilumos apyvartą. Vieta kepimo skardos.
Kepkite 30 minučių. Išimkite iš orkaitės. Atsargiai atidarykite vieną pusę kiekvieno paketo leisti garo pabėgti. Atidarykite ir perkelti turinį tarnauti patiekalas. Garnyrai, jei pageidaujama
Šis receptas pasirodo:. Italijos Mitybos informacija: Porcijos dydis: 3/4 puodelio Natrio 39 mg baltymo 3 g skaidulų 3 g Angliavandenių 13 g Riebalų viso 2 g Kalorijos iš riebalų 23% kalorijų 71 Dietiniai birža: Riebalai 1/2 Daržovių 2