1 nedidelis baklažanas (apie 3/4 svaras) 1 vidutinio cukinijos 1 vidutinio raudonas svogūnas 1 vidutinio žalia paprika 2 slyvų pomidorai, pasėjamos 1/4 puodelio sauso balto vyno arba apelsinų sulčių, 2 šaukštai peletrūno baltojo vyno actas 4 vidutinio skiltelės česnakai, maltos 1 šaukštas alyvuogių aliejaus 1 šaukštas smulkintų šviežių rozmarinų, arba
1 šaukštelis džiovintų rozmarinų 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų 1 kepalas (1 svarus) Sargas duona, 12 ir 14 colių ilgio 1 puodelis (4 uncijos) susmulkinti darbo lieso Mocarela PARUOŠIMAS:
Trim baigiasi nuo baklažanų ir cukinijų.; išmeskite. Supjaustykite visas daržoves į 1/4-inch gabalus; įdėkite į didelį dubenį. Pridėti vynas, actas, česnakai, aliejus, rozmarinų ir juodųjų pipirų; Lobizmas kailis tolygiai. Pervežimas į ungreased nonstick 15X10X1 colių drebučių ritinio lėkštę.
Kepkite 45 minučių arba tol, kol lengvai paruduos, maišant kas 15 minučių.
Trim ir išmeskite galus nuo duonos. Supjaustykite duoną į 1/2-inch storio griežinėliais. Išdėstyti riekeles vienu sluoksniu ant paruošto kepimo skardos. Kepkite 3 minutes iš kiekvienos pusės arba iki trapumą ir lengvai paruduos iš abiejų pusių
Šaukštas daržovių mišinio tolygiai ant kepintos duonos riekelės. "; pabarstyti tolygiai su sūriu. Tęsti kepimo 5 minutes arba iki kol mišinys yra kaitinamas per ir sūris yra ištirpsta. Pervežimas į aptarnaujančių plokščių
Šis receptas pasirodo:. Italijos Mitybos informacija: Porcijos dydis: 2 vnt crostini natrio 301 mg baltymo 7 g skaidulinės medžiagos 1 g Angliavandenių 24 g Cholesterolis 5 mg sočiųjų riebalų 1 g viso riebalų: 4 g kalorijų iš riebalų 21% kalorijų 163 Dietiniai birža: Mėsos 1/2 Daržovių 1 Krakmolas 1-1 /2