4 be kaulų kiaulienos nugarinės pjausnių viršuje, 3/4 colio storio (apie 1-1 /2 svarai) 2 šaukštai alyvuogių aliejaus 2 šaukštai žaliųjų citrinų sulčių 2 šaukštai apelsinų sulčių 2 arbatiniai šaukšteliai išpilstomi smulkintą česnaką 1/2 arbatinio šaukštelio druskos, padalintas 1/2 šaukštelio pipirų dribsniai Salsa raudona: 2 maži Besėklių apelsinai, nulupti ir kapotų 1 vidutinio agurkai, nulupti, sėklomis ir kapotų 2 šaukštai kapotų svogūnų 2 šaukštai susmulkintų šviežių kalendra paruošimas:
Kad salsos, sujungti apelsinai, agurkai, svogūnų ir kalendra į nedidelį dubenėlį.; Lobizmas lengvai. Uždenkite ir padėkite į šaldytuvą 1 valandą arba per naktį. Pridėti likusį 1/4 arbatinio šaukštelio druskos tik prieš patiekiant
Norėdami užbaigti receptą, išimkite kiaulieną iš marinato.; išmeskite marinatą. Grilis arba apkepinti kiaulienos 6 iki 8 minutes iš kiekvienos pusės arba iki kiaulienos nebėra rausvos centre. Patiekite su salsos
Šis receptas pasirodo:. Island Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1 kiaulienos kotletas su 1/2 puodelio + 1 šaukštas Salsa pluošto 3 g Angliavandenių 12 g Cholesterolis 94 mg sočiųjų riebalų 2 g viso riebalų: 11 g Kalorijos iš riebalų 33% Kalorijos 307 Baltymų 39 g Natrio 610 mg mitybos birža: Mėsos 5 Augaliniai 1/2 Vaisiai 1/2