1-1 /2 stiklinės vandens 3 vidutinio raudonos bulvės, nulupti ir kubeliais 1 stiebas salierai, griežinėliais 1 vidutinio morkų, pjaustytų 1/4 puodelio sviesto arba margarino 3 svogūnai, supjaustyti griežinėliais 1/4 puodelio visi universalūs miltų 1 šaukštelis druskos 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų 4 puodeliai pieno 2 puodeliai (8 uncijos) susmulkinti Amerikos sūrio 1 puodelis (4 uncijos) susmulkinti šveicariško sūrio 1/2 šaukštelio kmynų sėklos Šviežia daržiniai builiai garnyras Oyster krekerių (neprivalomas) Paruošimas:
Tuo tarpu, išlydyti sviestą dideliame puode ant vidutinės ugnies. Virkite maišydami svogūnus svieste 2 minutes arba kol suminkštės, bet ne ruda. Sudėkite miltus, druską ir pipirus. . Virkite maišydami apie 1 minutę
išmaišyti pieno ir bulvių mišinį į miltų mišinį; Virkite virš vidutinės ugnies, kol pradės burbuliuoti. Virkite 1 minutę. Sudėkite sūrių ir kmynais. Sumažinkite ugnį iki mažos; Troškinkite neuždengtą, kol sūriai išsilydo ir mišinys karšta, pastoviai maišydami. Garnyrai su daržiniai builiai. Patiekite su austrių krekerių, jei pageidaujama
Šis receptas pasirodo:. Chowders Mitybos informacija: Pluoštas 3 g Angliavandenių 35 g Cholesterolis 87 mg sočiųjų riebalų 18 g viso riebalų: 28 g Kalorijos iš riebalų 53% Kalorijos 481 Baltymų 22 g Natrio 1157 mg mitybos birža: Riebalai 5 Mėsos 2 Krakmolas 2