Briuselio kopūstai garstyčių Sauce

Briuselio kopūstai garstyčių padažu DERLIAUS Modelių 6 iki 8 porcijas
ingredientai
1-1 /2 £ švieži Briuselio kopūstai * 1 šaukštas sviesto 1/3 puodelio pjaustytų askaloniniai česnakai arba svogūnas 1/3 puodelio iki pusės ir puse 1 šaukštas plius 1-1 /2 arbatiniai šaukšteliai peletrūno Dižonas garstyčios ** arba Diuseldorfas garstyčių 1/4 šaukštelio druskos 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų 1-1 /2 šaukštai tarkuoto parmezano sūriu (pasirinktinai) * Arba, pakeisti 2 (10 -ounce) pakuočių šaldytų Briuselio kopūstai. Virkite pagal pakelio; nusausinti ir skalauti kaip nurodyta. ** Arba pakeisti 1 šaukštą plius 1-1 /2 šaukšteliai Dijon garstyčių ir 1/2 šaukštelio džiovintų peletrūno už peletrūno Dijon garstyčių. PARUOŠIMAS:

Iškirpti kamieninių vieni iš Briuselio atauga ir nutempti išorinius susižeidė lapus. Cut "X" giliai į kotelio kiekvieno Briuselis atauga. Jei kai kurie Briuselio kopūstai yra didesni nei kiti, supjaustyti dideli Briuselio kopūstai išilgai į dvi dalis.
Suderinti 2 kvortos pasūdytame vandenyje su dideliais puode užvirti. Pridėti Briuselio kopūstai; grįžti į Varėna. Užvirinkite atidengta 7 iki 10 minučių arba tol, kol beveik konkurso, kai pramušta šakute. Nusausinkite. Nuplaukite po šaltu vandeniu; Kruopščiai nusausinkite.
Ištirpinkite sviestą puode pačiu virš vidutinės ugnies. Pridėti askaloniniai; virėjas 3 minutes, retkarčiais pamaišydami.
Pridėti pusinis, garstyčias, druską ir pipirus. Troškinkite 1 minutę arba kol sutirštės.
Pridėti Briuselio kopūstai; šildyti apie 1 minutę arba kol šildomas per, supimas švelniai padažu.
Pabarstykite sūriu, jei pageidaujama
Šis receptas pasirodo:. daržovių garnyrą