1 stiklainis (16 uncijos ) aštrus storio ir stambusis salsos 1 gali ( 8 uncijos ) pomidorų padažas nuo 1 iki 2 arbatiniai šaukšteliai čili milteliai arba Chipotle čili miltelių 1 £ 85 % liesos jautienos antrekoto 1 kiaušinis 1/3 puodelio paprasto džiovinti duonos trupinius 1/4 puodelio maltos svogūnų 1/2 šaukštelio druskos 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų 4 (6 colių ) Sargas arba prancūzų ritiniai , Split PARUOŠIMAS:
Kombainas jautiena, kiaušinių, duonos trupinius , svogūnai, druska ir pipirai didelį dubenį; gerai išmaišykite. Forma į 16 (apie 1-1 /2- inch) mėsos .
Kuko kukuliai dideliais keptuvėje virš vidutinės - aukštos šilumos 6 iki 8 minučių arba kol paruduos. Pridėti salsos mišinį; užvirkite . Uždenkite; Sumažinkite ugnį iki mažos. Virkite , retkarčiais pamaišant , nuo 20 iki 25 minučių. Tada įpilkite 4 kukuliai kiekvieno ritinėlio; . viršuje su salsa mišinio
Šis receptas pasirodo : Sumuštiniai