Kepsnys Sumuštiniai: 1 (1 – svaro) Niujorkas juostelės kepsnys be kaulo Extra Virgin alyvuogių aliejus košerinio druskos Focaccia Duona 2 riekelės amžiaus Cheddar Krienų Majonezas 1 krūva arugula Krienų Majonezas: 1/2 puodelis paruoštas majonezas 1 šaukštas nesmulkintų grūdų garstyčių 2 šaukštai paruošti krienai Druskos 4 kauliukų datą (mirkyti vandenyje, jei ne minkštas) Perfect bulvytės: 5 dideli rusvos bulvės 2 kvortos žemės riešutų aliejus Druskos ir pipirų PARUOŠIMAS: Rīga, juodieji pipirai Crusted kepsnys Sandvičo:
Grilis iš abiejų pusių, kol šiek tiek anglyti ir virti iki vidutinės –.. Reto doneness
Pašalinti iš grotelių ir leiskite poilsio 5 minutes. Supjaustykite į 1/4 colio storio griežinėliais.
Teptukas Focaccia duona su alyvuogių aliejaus ir grotelių, kol kepinti.
Lay kepintos Focaccia Duona puselės ant lygaus paviršiaus ir viršuje kiekvieną pusę su sūrio gabaliuką.
Skaldyk tarp 4 duonos gabaliukų kepsnys ir sujungti puselės padaryti 4 sumuštinius.
Wrap kiekvieną į foliją sumuštinį, vietą ant grotelių ir kepsninių 1 minutę iš kiekvienos pusės.
Pašalinti iš grotelių ir folija, pneumatinės 1 gabalas iš kiekvieno sumuštinio duonos ir skleisti su keliais šaukštais majonezo. Į viršų su keliais šakelių arugula ir tarnauti
Krienai Majonezas.
Perfect gruzdintomis bulvytėmis.
Išleiskite vandenį iš ledo supjaustyti bulvytėmis ir apvyniokite bulvių gabaliukai švarioje pašluostė arba rankšluosčiu ir kruopščiai paglostyti sausas
giliai –. Gruzdintuvė šildyti aliejų iki 325 laipsnių F. Pridėti Fries ir kepti naudokite krepšelį atsargiai nuimkite bulvytės iš naftos ir atidėta nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Leiskite pailsėti ne trumpiau kaip 10 minučių arba iki 2 valandų.
Kai pasirengę tarnauti gruzdintas bulvytes, šildyti aliejų iki 350 laipsnių F. Perkelkite Plikytos bulves į karštą aliejų ir kepti vėl, dažnai maišydami, iki auksinės rudos spalvos ir pūsto, maždaug nuo 1 iki 2
[1] 