Kalifornijos Croissants

INGREDIENTS
1 šaukštelis acto * 4 kiaušiniai 2 bandelės , perpus ir kepintos 4 skiltelės pomidorų 1/2 avokado , griežinėliais skersai 8 griežinėliai trapumą virti kumpis Mornay padažas ( receptas ) Kapotos česnakai ir daigai * Įrašyta acto į vandenį padeda išlaikyti kiaušinių baltos nepaliestas , o brakonieriavimas . PARUOŠIMAS:

Fill platų puodą arba gilią keptuvę su apie 1-1 /2 colio vandens. Pridėti actu. Suderinti užvirti . Break 1 kiaušinis į negilų puodelį ar lėkštę . Švelniai pastumkite kiaušinį į verdančio vandens. Pakartokite tai su likusiais kiaušiniais .
Virėjas kiaušiniai 3 iki 4 minučių arba tol, kol rinkinys. Atsargiai išimkite kiaušinius su kiaurasamčiu; nusausinkite ant popierinių rankšluosčių .
Vieta raguolis pusę ant kiekvienos plokštelės . Sluoksnio pomidoras, avokadas ir šoninė ant raguolis . Į viršų su apvirtas kiaušinių . Padalinkite Mornay padažas lygiai raguoliai . . Garnyrai su laiškinių česnakų ir daigų

šis receptas pasirodo : Sumuštiniai