1 puodelis džiovintų nevirtos kūdikis pupelės, skalaujami 2/3 puodelio augalinio aliejaus 1/4 puodelio susmulkintų šviežio baziliko 3 šaukštai balzamiko ar raudonojo vyno actas 2 valgomieji šaukštai Dižono garstyčių 2 šaukštai citrinos sulčių 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų 4 tunų kepsniai (apie 6 uncijos kiekvienas) 1 puodelis įšaldytos kukurūzai, atšildyti 2 dideli pomidorai, sėklomis ir kapotų šviežių arugula ar špinatų lapų Lemon griežinėliais ir šviežių krapų šakelių (neprivalomas) Paruošimas:
Kombainas aliejus, bazilikas, actą, garstyčias, citrinų sultis, druską ir pipirus į stiklainį su sandariu dangčiu. Uždenkite. Gerai suplakti; atidėtos
Nuplaukite tunus.; paglostyti sausas popierinių rankšluosčių. Vieta tunų sekliuose stiklinį indą. Supilkite 3/4 puodelio aliejaus mišinį virš tunų. Kailis tunas mišinyje; padengti ir marinuoti šaldytuve 30 minučių.
Paruoškite grotelės tiesioginiam maisto ruošimui. Perkelkite pupelės didelį dubenį. Pridėti kukurūzų ir pomidorai. Sudėkite likusius alyvos mišinį. Uždenkite; marinuoti kambario temperatūroje, kol pasirengę tarnauti
Nusausinkite tunus.; išmeskite marinatą. Vieta tunų tinklą. Grilio virš vidutinės-didelės ugnies 6 iki 8 minučių arba kol tunų dribsnių lengvai, kai bandoma su šakute, tekinimo įpusėjus kepimo laiką.
Išdėstyti tunų arugula pamušalu plokščių. Šaukštas pupelių mišinys per tunų. . Garnyrai su citrinos griežinėliais ir krapais, jei pageidaujama
Šis receptas pasirodo: Salotos Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1 tuno kepsnys plius 1/4 pupelių mišinio natrio 546 mg baltymo 52 g skaidulinės 12 g Angliavandenių 47 g Cholesterolis 64 mg sočiųjų riebalų 7 g viso riebalų: 45 g Kalorijų iš riebalų 51% kalorijų 806 Dietiniai birža: Riebalai 5 Mėsos 6 Krakmolas 3