Lamb Kotletai su Tomato

Lamb Chops su pomidorų-Herb Kuskusas Bendras laikas: 1 valanda 30 minutesHands apie:. 30 min

atsispausdinti ėrienos pjausnių yra patiekiamas su turtingą pomidorų padažu ir pomidorų žolelių kuskuso
Ingredientai
12 ėrienos nugarinė snukis, 1-colių storio (apie 5 uncijos kiekvienas) 1/4 puodelio sojų padažo 1/4 puodelio sauso balto vyno, padalinta 2 šaukštelių maltos česnakai 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų 1 gali (14.5 oz kiekvienas) Hunt ® Supjaustyti pomidorai bazilikas, česnakas ir raudonėlis nenusausintos, padalinta 1 1/2 puodeliai sumažinta natrio vištienos sultinio 3 šaukštai Extra Virgin alyvuogių aliejus, padalinta 1 pakuotė (10 oz kiekvienas) paprasto kuskusas, nevirti (10 oz = 1 1/3 puodeliai ) 1/2 puodelio paruošti klasikinį Demi-Glace 1 šaukštas kapotų šviežių bazilikų 1 šaukštas susmulkintų šviežių Italijos (fiksuoto lapų) petražolės Demi-glaceģ yra storas glazūra pagamintas iš Espagnole arba rudos padažas, jautienos sandėlyje ir Madeiros ar chereso. Jis naudojamas kaip turtinga skonio bazę padažų ir receptai. Naudoja koncentruotą demi-Glace, rasti specializuotose parduotuvėse, kad paruoštą demi-Glace
paruošimas:.

Derliaus ėrienos pjausnių, sojos padažas, 3 šaukštai vyno, česnakų ir juoduosius pipirus didele sandariuose maisto laikymo maišelis. Marinuoti šaldytuvas 1 valandą
Įkaitinkite orkaitę iki 450 °. F. Kombainas pusė pomidorai, sultinys ir 1 šaukštą aliejaus Vidutiniame inde. Suderinti su per dideliu šilumos Varėna; įmaišykite kuskusas, paruoštas dangos ir nuimkite nuo ugnies.
Pašalinti ėrienos pjausnių iš marinato ir paglostyti sausas. Išmeskite maišelį su likusių marinatą. Įkaitinkite likusį aliejų didele keptuvėje virš vidutinės-didelės ugnies. Sudžiūvęs pjausnių (partijomis išvengti perpildymo iš keptuvėje) 2 minučių per pusę arba iki tamsiai auksinės rudos spalvos.
Pašalinti atsispausdinti snukis iš keptuvę ir padėkite ant plokščio grotelių pastatytas sekliame kepimo skardą. Kepkite 5 iki 7 minučių arba tol, kol ėriena pasiekia vidinę temperatūrą 145 °. F
Tuo tarpu, pridėti likusį vyną, likę pomidorai ir demi-glaceģ į keptuvę; troškinkite 2 iki 3 minučių arba tol, kol padažas šiek tiek sutirštės. Nuimkite nuo ugnies
Pridėti baziliko ir petražolių paruoštas kuskusas.; pūkas su šakute. Patiekite iš karto su ėriukų snukis ir padažu
Šis receptas pasirodo:. Avinėlio Mitybos informacija: Porcijos dydis: 2 snukis, 3/4 puodelio kuskuso ir padažas Kalcis 6

Page [1] [2]