Jautienos puodą Roast

Jautienos kepsnys puodą DERLIAUS Modelių per 8 porcijas

Vaistažolės de Provence yra džiovintų žolelių pasirinktų atspindėti dažniausiai naudojami žolių pietų Prancūzijoje asortimentas. Jį galima rasti supakuoti į molio moliniai indai Spice eilėje iš daugelio prekybos centrų.
Ingredientai
1 jautiena akių apvaliosios kepsnys (apie 2-1 /2 svarai) 1 gali (apie 14 uncijos) be riebalų reduced- natrio jautienos sultinio 2 skiltelės česnako 1 šaukštelis Herbes de Provence " arba
1/4 šaukštelio kas
džiovintų rozmarinų, čiobrelių, šalavijų ir pikantiškas 4 nedidelės ropės, nulupti ir supjaustyti skiltelėmis 10 uncijos švieži Briuselis daigai (apie 10 vidutinio), be pamušalo 8 uncijos kūdikių morkos (apie 2 puodelius) 4 uncijos perlų svogūnai (apie 1 puodelis), luobelės pašalinti 1 šaukštas vandens 2 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolo Paruošimas:

Šilumos olandų krosnelė virš vidutinės-aukštos šilumos. . Ruda kepsnys tolygiai iš visų pusių
Supilkite sultinį į olandų krosnelė; duoti virš didelės ugnies virkite. Pridėti česnaką ir Herbes de Provence. Uždenkite ir sumažinti šilumos; troškinkite 1-1 /2 val.
Pridėti ropės, briuseliniai kopūstai, morkos ir svogūnai olandų krosnelė. Uždenkite; virėjas nuo 25 iki 30 minučių arba kol daržovės suminkštės. Pašalinti mėsą ir daržoves; organizuoti ant aptarnaujančių patiekalas. Uždenkite folija išlaikyti šiltas
Strain sultinio.; grįžti į olandų krosnelė. Išmaišykite vandenį į kukurūzų krakmolo iki vientisos masės. Sudėkite kukurūzų krakmolo mišinį į sultinį. Suderinti su virš vidutinės-didelės ugnies virkite; Virkite 1 minutę arba kol storas ir pradės burbuliuoti. Patiekite iš karto su troškinta mėsa ir daržovėmis
Šis receptas pasirodo:. Jautienos Mitybos informacija: Porcijos dydis: apie 3-3 /4 uncijos virti jautiena su 3/4 puodelio virtų daržovių ir 1/4 puodelio padažas Natrio 142 mg baltymo 35 g skaidulinės medžiagos 2 g Angliavandenių 11 g Cholesterolis 79 mg sočiųjų riebalų 3 g viso riebalų: 9 g Kalorijos iš riebalų 30% Kalorijos 261 Dietiniai birža: Daržovių 2 Mėsa 4