3 šaukštai šviežių citrinų sultys 2 šaukštai medaus 2 šaukšteliai tarkuoto šviežio imbiero 1 šaukštelis Dižono garstyčių 1/2 šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės 4 veršienos šonkaulių snukis, supjaustyti 1 colio storio (apie 8 uncijos kas) parengimas:
Pašalinti snukis iš maišo.; šepetys su likusiu marinatu. Vieta snukis ant grotelių virš vidutinės anglis. Grilio 12 iki 14 minučių vidutinio (160 ° F) ar norimo doneness, tekinimo kartą. (Arba, apkepinti 4 iki 5 colių nuo šilumos šaltinio nuo 5 iki 6 minučių per pusę vidutinio ar norimo doneness, tekinimo kartą.)
Šis receptas pasirodo: medžiojamųjų gyvūnų mėsos Mitybos informacija: Natrio 165 mg baltymo 44 g Pluoštas yra <1 g Angliavandenių 10 g Cholesterolis 195 mg sočiųjų riebalų 4 g viso riebalų: 13 g Kalorijų iš riebalų 35% kalorijų 334 Dietiniai birža: Mėsa 6