kai, mokėjimo, kad didelė kaina turi vyno taure yra paketo dalis, tačiau, jei norite išvengti šios biudžeto Buster, pamatyti, jei jūs galite atsinešti savo vyno. Daugelis restoranų tai leidžia ir tiesiog imti corkage mokestį. Mokestis paprastai svyruoja kur nuo $ 10 iki $ 20, bet tai paprastai geriau spręsti už jūsų piniginėje, ir ji suteikia jums geriamojo aukštesnės kokybės vynas nesulaužant bankas variantą
7:. Jūros gėrybės
Daugelis žmonės, kad jūros gėrybių restoranuose, nes jis suvokiamas kaip didesnės vertės, sveikesnio pasirinkimas nei kitų baltymų. Mes manome, kad jūros gėrybės geresnės kokybės, labiau išskirtinis, todėl verta sąskaita. Kartais tai tiesa, tačiau kartais, jūros gėrybės yra tik dar vienas meniu biudžetas Buster.
Pavyzdžiui, jei jūs turite patiekalas su $ 2 vertės vištienos arba $ 2 vertės krevečių pasirinkimas, restoranas tikriausiai imti daugiau už krevečių patiekalas. Mes norime ne tik tikėtis, kad mes norime jį sumokėti.
Tada jūs turite kokybės klausimas. Merilandas krabų pyragai skanus, bet " Merilandas stiliaus " krabų pyragai reiškia tas vėžiagyviai Hale iš kitos, mažiau išskirtinėje lokalės nors jūs mokėsite Česapiko įlanka kainą. Kitas pavyzdys, kai jūs negalite gauti ką jūs mokate už tai jūros gėrybių Medley arba vaisiai de Mer kitas biudžetas Buster yra ne taip ypatinga kaip atrodo Ar tai Blue NL Specialusis arba šefo Special, beveik visi restoranai kad ribotos pagal laiką tik patiekalas. Bet ar tai iš tiesų unikalus patiekalas iš kūrybinio virėja, kainodaros sukčiai ar kažkas, kad reikia virtuvė atsikratyti, kol ji baigiasi? Atsakymas gali būti visi trys. kasdien ypatingą dažnai už virėja gauti kūrybingi būdas ir paįvairinti už restorano reguliariai Diners meniu. Tačiau, ji taip pat gali būti būdas nustatyti kainodaros struktūrą ir valdyti Diners suvokimą. Jeigu specialus pekano inkrustuota lašiša
(vaisiai jūros) patiekalas. Jūsų vėžiagyvių - krevetės, omarai, midijos, austrės ir moliuskai - jūsų dideli doleris daiktų, bet jūs tikriausiai taip pat turi kitų plaukikų maišyti suteikti patiekalas kiekį ir padėti restoranas valdyti žalio maisto išlaidas
<. p> Taigi, ką daryti, jei norite mėgautis gerų kokybės jūros gėrybių? Paklauskite, kur jis iš. Jei norite, kuriuose veisiasi vėžiagyviai užsisakyti omarų, midijos arba moliuskai ir palikti kita vaisiai de Mer
jūroje .
6:. Specialūs
