Mes išgelbėti ant desertinių antkainiai Podły už paskutinis. Skaityti toliau.
Desertiniai antkainiai
Jei apgailestauju overindulging toje šokolado tortas, gerai, bent jau savo kišenėje piniginėje ieško mažiau nepatogūs. Desertai pažymėti iki kaip kas nors kitas. Pelno Markup klasės vidurkiai tarp 15 ir 35 proc restoranuose [šaltinis: Pizam]. Jis netgi gali eiti kaip aukštas, kaip 70 procentų [šaltinis: Lassen].
Galite visada tikėtis mokėti daugiau, jei restoranas turi konditerijos virėja virtuvėje, nes tai reiškia, kad restoranas turi didesnių darbo sąnaudų padengti. Jei, kita vertus, restorano desertai iš tiekėjo, kad tai tipoff, kad jūs tikriausiai mokėti pernelyg. Tiekėjas parduoda desertai urmu, dažnai nenustatę porcijų dydį. Dėl to, kad galėtų nustatyti porcijų dydį, restoranas yra dar vienas būdas pirkti mažas ir parduoda aukštos.
Desertas pristatymas gali būti klastingi būdas pakelti kainą, taip pat. Viskas grįžta į suvokiama vertė. Jei maistas yra gražiai pateiktas - tarkim, nustatykite ant didelio balto plokštės puošia subtilios dulksna su šokolado padažu - jūs tikriausiai jaučiasi taip, tarsi jūs gaunate kažką ypatingo, nors dengimo kainavo restorane vos centus ingredientų ir darbo.
Apskritai, kaip jūs žinote, kai kažkas gali turėti aukštą žymėjimo?
[šaltinis: Bockelman]
Ar restoranas antkainiai reiškia, kad jūs negalite gydyti save kas dabar ir tada? Štai tarp jūsų, jūsų kišenę ir savo Talėja.
Norėdami sužinoti daugiau, apsilankykite kitame puslapyje nuorodas.
