Naršyti straipsnį Ar yra paslaptis labai Meat Loaf? Ar yra paslaptis labai Meat Loaf
apvyniokite šonine, tai padengti glazūra arba uždusinti jį kečupas - kas yra jūsų paslaptis didele Meat Loaf? Atsakymas, kaip paaiškėja, priklauso nuo virėjo. O gal apie tai, kaip jūsų mama padarė jį. Meat Loaf yra komforto maisto, ir ką žmogus galvoja yra puikus kito nebus. Kaltinti ją savo vaikystės. Nesvarbu, koks Jūsų mama padarė už jus, tada tikriausiai ką jūs bandote atkartoti šiandien. Mes surinkome populiariausių gudrybės kepimo didelį Meat Loaf ir šis sąrašas neapima išgalvotas padažai ar ingredientų.
Mėsos
Žodis aplink virtuvėje yra tai, kad tik paslaptis jums reikia puikus Meat Loaf yra mėsa jūs naudojate, paprastai yra maltos jautienos ir kiaulienos žemės derinys. Žemės griebtuvas yra pasirinkimo jautiena, nes ji turi daugiau riebalų ir skonio pasiūlyti. Kai virėjai net pridėti šiek tiek maltos dešra jų maltos jautienos ir kiaulienos mišinio prieskonių things up. Kiti pasakys, kad maltos jautienos, kiaulienos ir veršienos trijulė yra pagrindinis mėsos derinys. Ir tiems, kurie ieško kažko šiek tiek sveikiau buvo žinoma, kad apsikeitimo už žemės kalakutiena jautiena.
Užpildas
užpildas yra kas naudojama panaudoti visą savo žemės mėsą ir daržoves kartu. Viskas ko jums pridėti prie savo Meat Loaf turėtų turėti smulkiai pjaustytų tekstūrą. Viskas turi būti kuo mažesnis - morkos, salierai, svogūnai, česnakai - niekas neturėtų gauti bet vieno ingrediento kąsnis, kai noshing savo Meat Loaf. Naudokite minimalų kiekį duonos trupinius (arba krekingo trupinius) ir kiaušinių įpareigoti viskas kartu.
Glazūra
Daugelis virėjai sakys jūs negalite eiti negerai su kečupas arba kečupo pagrindu padažu Jūsų Meat Loaf. Kiti bus teigti, kad rudasis cukrus glazūra yra raktas į Meat Loaf tobulumo. Paslaptis čia yra cukraus. Saldžių glazūra bus caramelize ant kepalo viršų, kaip ji kepa ir duoti mėsos saldus ir aštroko skonio.
Bacon
Bekonas yra populiarus ingredientas šių dienų, suporuotas su viskas nuo šukutės į degtinės. Apvyniokite aplink savo Meat Loaf (Tuck pagal kepalo galus) pridėti skonio ir traškus - ir taip pat gauti papildomos premiją, kad šoninė bus belsti mėsą, nes ji kepa. Kai virėjai trapumą šonine su greitai kelionę pagal broilerių, o kiti jį pašalinti prieš patiekiant.
Galite naudoti tinkamą Combo Mėsa, puikus užpildas ir glazūra,
[1] 