Ar vaikai skonį pumpurus skiriasi nuo suaugusiųjų?

tyvus, mechanizmas, kuris sukelia skonio jautrumą jaunuolių gali būti sunku analizuoti. Skonis yra sudėtinis jausmas, kad manimi dalies lemia skonį pumpurus, bet ir paveikė maisto anketa aromatas, jos išvaizda ir net ankstesnės patirties su tuo arba kitų panašių maisto produktų.

atliktas tyrimas Vakarų Sidnėjus, Naujasis universitetas Pietų Velsas, Australija, lyginant jaunų vyrų, kuriems tarp aštuonių amžių ir 10 suaugusių vyrų nustatė, kad paaugliai turėjo didesnę priekinę gaurelių tankis nei suaugusiųjų, todėl jie jautresni sacharozės arba saldžių skonių [šaltinis: Segovia].

Dar vienas atliktas Kopenhagos dalyvavo 8.900 Danijos moksleivių universiteto tyrimas nustatė, kad yra pastebimas pokytis skonio suvokimo kaip vaikas vystosi į paauglys. Paaugliai rodo padidėjusį sugebėjimą atskirti skonio, kartu su sumažėjusiu pirmenybės saldžių skonių. [Šaltinis: Kopenhagos universitetas]

Kadangi kvapas, išvaizda ir mūsų lūkesčiai turi daug padaryti su tuo, kaip mes suvokiame skonį, vaikai, kurie yra skonio dalykus, galbūt pirmą kartą, tikriausiai remiasi jų jautrių skonį pumpurus, taip pat jų uoslė ir kitų vizualiųjų ženklų, nuspręsti, ar maisto skonis geras, ar ne. Mūsų skonį pumpurus įvesti mus į tam tikrą skonį, bet valgymo patirtis yra supakuoti spręsti. Jei mes manome, mes patinka maistas, ten daug daugiau galimybių, kad mes iš tikrųjų bus.
Ar žinote, kad?

atlikto tyrimo Stanfordo universitete, du identiški patiekalai, vienas paprastas įvynioti ir vienas paketas iš populiariausių greito maisto grandinėje buvo pasiūlyta vaikų grupei. Net maži vaikai, susijusios geresnį skonį patirties su pavadinimo prekės ženklą atrankos, rodančių, kad rinkodara ir lūkesčius turėti įtakos suvokiama skonio poveikis, net vaikų [šaltinis: centro sveikatos studija]
starto Vaizdo Emeril Žalioji Receptai:. Pan skrudinti Daržovės