tikrų pagrindinių kiaušinių virimo methods.To virėjas kepta kiaušinius:
Šilumos 1 iki 2 šaukštai sviesto arba margarino virš vidutinės ugnies į 7- 8 colių keptuvėje, kol karšta, sukasi į kailį dugną.
Break 2 kiaušiniai į lėkštę. Virkite neuždengtą 2 iki 4 minučių, dažnai Fastrygowanie su sviestu. Arba dangtį ir virkite 2 iki 4 minučių arba tol, kol kiaušiniai nustatyti
Norėdami virėjas kepta arba shirred kiaušinius. Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių pagal Celsijų.
Break 2 kiaušiniai ir švelniai slydimo juos į riebalais išteptą ramekin, seklių kepimo indą, arba 10-uncijos kremas puodelio. Šaukštas 1 šaukštas pieno, šviesiai kreminės, arba pusė ir pusė virš kiaušinių.
Kepkite 12 18 minučių arba tol, kol visi kiaušinių baltymus yra nustatyti ir tryniai yra sutirštės.
Norėdami virėjas apvirtas kiaušinių: Suderinti 2 iki 3 colių vandeniu, pienu, sultiniai, ar kito skysčio virš vidutinės-didelės ugnies virti vidutinio puode. Sumažinti šilumos išlaikyti skystis užvirti.
Pertrauka 1 kiaušinis į mažą lėkštelę ar kremas puodelio. Laikydami patiekalas arti vandens paviršiaus, kruopščiai slydimo kiaušinį į vandenį. Pakartokite tai su dar 1 kiaušinį.
Kuko 3 iki 5 minučių arba tol, kol tryniai yra tik nustatyti. Pašalinti kiaušinius iš puode su kiaurasamčiu ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Pervežimas į aptarnaujančių patiekalas.
Kad minkštai virti kiaušiniai: Įdėkite kiaušinius vienu sluoksniu į puodą. Pridėti pakankamai šaltą vandenį padengti kiaušiniai 1 colio.
Cover kiaušiniai su šalto vandens puode.
Suderinti su per dideliu šilumos Varėna. Sumažinti šilumos, todėl vanduo yra šiek tiek žemiau Simmering. Uždenkite ir virkite 4 iki 5 minučių, priklausomai nuo norimo doneness.
nuimkite nuo ugnies ir kanalizaciją. Nedelsiant paleisti šaltą vandenį per kietas, kol kiaušinių pakankamai apdoroti.
Jei norite tarnauti iš apvalkalo, pertrauka lukštais per vidurį su nedideliu peiliu. Su arbatiniu šaukšteliu, samtelis iš kiekvieno lukšto pusėje kiaušinį į aptarnaujančių patiekalas.
Jei norite tarnauti kiaušinių puodelio, įdėkite į kiaušinio puodelis kiaušinį, mažé žemyn. Atriekti didelį galą kiaušinį su nedideliu peilis ar žirklės kiaušinių ir valgyti tiesiai iš apvalkalo su šaukštu.
Kaip matote, kiaušiniai yra universalus maisto produktų, kurie gali būti mėgautis įvairiais būdais. Taigi gauti crackin "! Norite daugia
