Kai grotelės dengia, šiluma atsispindi nuo vidų. Tai virėjai maistą tolygiai ir saugo ją drėgna. Kepdami be dangos, anglis yra šilčiau, nes pridėta cirkuliacija skatina jų deginimą.
© 2006 .Gas griliai tampa vis sudėtingesni ir labiau populiarėja.
Dujų griliai vis labiau populiarėja ir vis sudėtingesnės ir gali daryti viską, ką dengta anglis grilis gali - išskyrus deginti anglį. Tai garantuojamų grotelių tipas suteikia daugiau patogumo -. Greitai pasileidžia, tikslius šilumos kontrolės, net maistui gaminti, lengvai ištisus metus naudoti ir mažiau darbo jėgos ir nepatogus išvalyti
Dujų liepsna šilumos lavos uolos lova ar keraminių anglis - ne anglis reikalingas - teikti gaminimo galią. Riebalai iš mėsos nelaša ant lavos akmenų ar anglis ir gamina dūmus už keptos skonis. Hickory arba fruitwood lustai gali būti naudojama siekiant sukurti daugiau dūmo skonio, susijusio su anglies grotelių.
Kai jūs pasirenkate grilį, kad jums tinka, jūs norite įsitikinti, kad jūs turite pagrindinius įrankius ir priedai gauti iš ten ir pradėti kepti
Įrankiai ir stiprintuvą.; AccessoriesApart iš grotelių, yra labai nedaug įrankiai, naudojami kepimo procesą. Bet yra keletas pagrindai, kurie nuolat kepant saugus ir rezultatai būtų nuoseklūs.
Ilgos tvarkomi indai, pavyzdžiui, žnyplės, peltakiavimą šepečiai, ir mentelės, kurie yra būtini norint gauti maisto ir išjungti karšto grilio grotelių, už Fastrygowanie ir sukasi. Tiesą sakant, du komplektai žnyplės yra gera idėja, todėl jūs galite naudoti vieną maisto ir kitas juda į karštas žarijas aplink. Pirkti juos su kilpomis arba kabliukų, todėl jūs galite pakabinti juos per nepasiekiamoje vietoje.
© 2006 dalį.Tam saugos, naudokite mėsos thermometerto testas doneness.
© 2006 .Long tvarkomi įrankiai markę kepimo saugiau ir patogiau.
Mėsos termometras yra saugiausias būdas spręsti apie kepta mėsa ir paukštiena doneness. Kai kurie gali būti įtraukti iki grotelių. Dauguma jų yra momentinių skaityti. Jos suteikia tikslią skaitymo per kelias sekundes įdėjimo, bet jie nėra Ugniai atspari plyta ir negali būti paliktas
