Vienas didelis privalumas, kad valgyti pomidorų pagrindo produktai yra tai, kad pomidorai yra viena iš nedaugelio daržovių (Gerai, jie techniškai vaisius), kuriuose kai kurie iš jų svarbiausių phytocompounds kaip likopeno, kai virti. Tam tikrais būdais, perdirbtų pomidorų dar labiau maistingas nei švieži, nes likopenas tampa prieinama prie kūno po jos buvo virti, ir daugelis virti pomidorų preparatai yra koncentruotas. Kai skanus pavyzdžiai picos padažas, kečupas ir kokteilių padažu [šaltinis: Maisto gaminimas Nook].
Ligos akies, kaip katarakta ir geltonosios dėmės degeneracija, turi glaudžius ryšius su dieta ir pomidorai yra daug junginių, vitaminų ir mineralai, kurie prisideda prie gero akių sveikatai.
aukšto lygio vitaminų E, A ir C, taip pat vario, pomidorai yra gana geras meniu pasirinkimas, jei norite, kad jūsų akys geriausioje būklėje, tačiau jie taip pat turi keletą slaptų ingredientų, kad padaryti juos super maisto akims.
Pomidorai pateikiama fitonutrinas antioksidantų zeaksantino, liuteinas ir likopenas, visų junginių, kurie apsaugo akis nuo šviesos žalą. Žmogaus organizmas negali sintetinti šiuos junginius, todėl jie turi būti įvestos maisto mes valgome [šaltinis: Kalifornijos augintojų].
Vietoj valgyti obuolį, valgyti pomidorų per dieną išlaikyti akių gydytoją toli.
Likopenas gali padėti organizmui kovoti su širdies ligomis ir kai kurių vėžio formų. Nors ten yra prieštaringi įrodymai (2005 m, JAV Maisto ir vaistų administracija atsisakė patvirtinti rinkodaros ir pardavimo likopeno kaip vėžio prevencinė papildas), yra šiek tiek užsitęsusią įsitikinimu, kad likopeno, ar likopeno kartu su kitais fitonutrinai pomidoruose gynybos , gali padėti kovojant su kasos ir prostatos vėžio, taip pat kitų negalavimų [Šaltinis: Reinberg] numeriu.
Ar esate pasiruošęs šokti į likopeno orkestru, ar ne, yra pakankamai įrodymų, tikėjimas, kad pomidorai yra geras šaltinis maistinių medžiagų, reikalingų organizmui papildyti save ir atitolinti ligą. Kitą kartą jūs į parduotuvę, priimti pomidorų. Bet švieži, troškinti, Juiced, pureed arba džiovinami saulėje, valgyti pomidorus yra skanus būdas išlikti sveikiems. 
[1] [2]