Jei norite padaryti skanus įdaryti pomidorai, jūs akivaizdžiai reikia pradėti sveiki tie ir supjaustyti viršų porcijas pomidorų išjungtas. Jei norite įdėti šiek tiek pomidorų ant sumuštinio, tačiau norite atrodyti gana kvailas naudojant savo visas pomidorų arba kubeliais jį ir bando išlaikyti visus bitus iškristi. Pjaustyklės tai tikriausiai geriausias būdas eiti į sumuštinį arenoje. Ruošdamasis Piko de Gallo, galite smulkiai supjaustykite savo pomidorus, bet stambusis salsa, naudojant supjaustyti tuos veikia tiesiog puikiai.
Brandą yra dar vienas veiksnys, jūs norite turėti omenyje. Namų kečupas yra lengviau pagaminti su prinokusių, Sentimentāls pomidorais, tačiau įdaryti pomidorai turi būti gražus ir stiprus. Taip pat materijos virti palyginti žaliavų pomidorais. Iki virimo pomidorus, galite rimtai iki didžiųjų maistinių medžiagų, pavyzdžiui likopeno lygis, nors tai darote paaukoti kai kurių kitų, pavyzdžiui, vitamino C. Tai nėra pernelyg didelė problema, nors šiek tiek, nes pomidorai būna pakrautas su vitaminu C pirmoje vietoje. Vienas puodelis žaliavų vyšniniais pomidorais, pavyzdžiui, yra 32 proc procentų Dienos Vertė rekomenduojamą (nors svarbu nepamiršti, kad tai tik vidutinis; Liaudies poreikis vitamino C skiriasi) [šaltinis: Mityba Duomenų]. Be to, konservuotų pomidorų produktų paprastai skaičiuoti kaip virti pomidorų, nes jie šildomas apdorojimo metu.
Kitame puslapyje yra krūva daugiau informacijos linkę prašome Gurmanams ieško patenkinti savo alkį žiniomis. 
[1] [2]