Mūsų paskutinė stotelė ant maisto kelionė bus mums iš vandens ir vėl sausa žemės.
1. Šviežios daržovės
Sodas-šviežios daržovės yra klijai, turi giliai į pietus virtuvės kartu. Nesvarbu, ar jie aptarnauja patys tiesiai iš sodo ar pridėti prie receptas, daržovės duoti didelį spalvą ir skonį jūsų patiekalas, ir keletas (įskaitant anksčiau minėtus kukurūzų) tapo iconic simbolių pietų maisto ruošimui.
Okra, pavyzdžiui, nėra įprasta kituose regionuose Jungtinėse Amerikos Valstijose, tačiau tai per giliai į pietus būtina. Pirma auginami egiptiečiai prieš tūkstančius metų, okra greičiausiai atėjo į pietinę narių 18 amžiuje iš Vakarų Afrikos per vergų prekybą. Jūs galite saut é IT, pakepti ją, marinatas, ar ją naudoti tirštinti sriubas, ir tai yra pagrindinis komponentas Gumbo. Jei Jūs niekada imami okra, pabandykite šį lėtai viryklė receptas kreolų vištiena ir daržovėmis, bet tikrai naudoti šviežias okra, kai jis sezono vietoj šaldytų okra ingredientų sąraše.
Pomidorai yra populiarus giliai į pietus, tiek jų nokinamame raudona forma ir kada jie dar žali. Kepti žali pomidorai yra viena iš labiausiai atpažįstamų Pietų patiekalai, pagaminti ypač garsėja per Alabama gimtoji "Fannie Flagg romano (ir vėlesnis filmas) " Kepti žali pomidorai tuo Whistle Stop kavinės" eacute;. &Quot; Jie lengva padaryti ir yra puikus akompanimentas kai kurių receptų čia mes paryškinti. Daugelis kitų daržovės papuoš Pietų stalai, taip pat, įskaitant agurkai, moliūgai, cukinijos, ropės ir Collard žalumynai ir bėgelių pupelių.
Dabar y'all gauti cookin "!
