Kaip marinuoti žali pomidorai
Jei esate laimė turėti savo sodą, tada jūs esate susipažinę su gausios vasaros dosnumo daržovių ir žolelių. Kartais jis jaučiasi kaip sode niekada nustoja gaminti -. Begalines bušelių cukinija, pomidorai, bazilikas, agurkų ir paprikos
valgyti, jūs padaryti vasaros salotų, jūs paliekate cukinijos ant jūsų kaimyno verandoje, ir jūs netgi padaryti kai konservų žiemą. Kaip rudenį metodus, sodo gamybos lėtina. Ir vieną kartą per šalčiui ateina, likusios daržovės bus sugriauta. Taigi jūs surinkti viską, ką gali, kol ji tampa per šalta. Bet ką daryti su šių grisus žali pomidorai, kad tiesiog atsisako prinoksta? Ar jie beverčiai?
Žinoma, ne. Jūs turite keletą pasirinkimų jūsų žali pomidorai: brandina juos valgyti juos arba marinatas juos. Norėdami juos brandina, nukirsk ją vynmedį ir laikyti juos tamsoje, vėsioje langelyje. Jie bręsta per kitą mėnesį ar du. Jei jūs ieškote valgyti juos, jūs tiesiog turite gerą receptą - kepti žali pomidorai, kas
Jūsų paskutinis pasirinkimas yra beicavimo, kuris leis jiems tęstis neribotą laiką?. Ėsdinimo yra gana lengva, ir jūs galite naudoti visus receptus ir prieskonių rūšių eksperimentuoti su įvairių skonių. Marinuoti pomidorai yra puikus valgyti su salotomis ar sumuštinį, arba tiesiog tiesiai iš stiklainio.
Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip marinuoti žali pomidorai, taip pat kai dėl būdų jiems tarnauti patarimų.
Paleisti video Emeril Žalia: keptais pomidorų sriuba Patarimai ėsdinimo žali pomidorai
Pirmiausia, galime aptarti beicavimo procesą. Kai mes marinatas su maistu, mes pamerkti jį į tirpalą, kuris neleidžia gadinti. Vienas iš beicavimo metodą actas; bakterijos negali tikrai išgyventi toje rūgšties tipo. Kitas apima druskos sūrymu; sūrymas skatina gerosios bakterijos auga, todėl maistas mažiau linkę sugadinti.
Galite marinatas savo žali pomidorai, naudojant sterilų aukštos temperatūros metodą konservų, arba galite marinuoti juos su paprastesniu šaldymo metodas , Mes trumpai aptarti kiekvieną metodą čia: Viesbutis
konservų metodas:
[1] 