. [Šaltinis: Kavos Buveinių]
Iš penkių lygių pavėsyje, kaimiškas yra labiausiai tausojanti aplinką, su tradiciniu mišrioji žuvivaisa dar ne pabaigą antra. Problema yra, kai kavos paženklinti " atspalvis išaugo " iš tikrųjų auginamos tamsesniame-monokultūros sąlygomis. Kosta Rika, pavyzdžiui, nieko shadier nei 100 procentų saulė yra vadinamas " atspalvis išaugo " [Šaltinis: Kavos Buveinių]. Iš 10 procentų tamsesniame kavos ūkių gali būti techniškai šešėliai, bet jis neužtikrintų ekologinius privalumus tradicinėse auginimo metodus.
Kaip jūs žinote, tada, kad tai, ką jūs perkate yra tikrai ekologiškas? Kaip ir su " organinis " ženklinimas, ten yra vieninga " stoka; atspalvis išaugo " sertifikavimo kriterijai kavos pramonėje. Jei matote sertifikavimo antspaudas Rainforest Alliance ar Smithsonian migruojančių paukščių centras (" Bird Friendly "), galite būti tikri, jūs perkate tikrai atspalvis auginami pupelės. Audubon Šešėlis Auginamas Kava, Arbor Day Foundation kava, Taikos kava, ir paukščiai, ir pupelės kava, ir "Starbucks" Ekologiški Šešėlis Auginamas Meksika kavos taip pat auginamos tradiciškai. (Dėl išsamesnės sąrašą žr The Daily Green.)
Daugiau informacijos apie atspalvis kava ir susijusiomis temomis, ieškoti per kitame puslapyje nuorodas.
