Naršyti straipsnį Kas Petražolės? Kas yra Petražolės?
Q. Ar galite paaiškinti pagrindinius skirtumus tarp vienodo lapų petražolės, Italijos petražolių, kinų petražolės, kalendra ir . Pirma, greitas petražolės kvalifikacijos kėlimo kursai. Yra tik du tipai petražolėmis. Garbanotas lapų ir vienodo lapų
Garbanotas petražolės turi patogią žoline skonį ir dekoratyviniai susiėmę lapus, kad padaryti tai puikus garnyras. Kai stipresnis aromatas norima, receptai paprastai reikalauja vienodo lapų ar Italijos petražolėmis (jie ta pati), kurios funkcijos plačias, dantytomis lapų.
Nepaisant pavadinimo, Italija nėra vienintelė šalis, kurioje butas -leaf petražolės plačiai palankumo. Tai dominuojanti visoje Europoje ir Artimuosiuose Rytuose.
kinų petražolės, kita vertus, nėra Petražolės ne visi! Tai tikrai kalendra (kuris taip pat vadinamas kalendros). Nors kalendra yra susijęs su petražolių šeimos ir atrodo kaip vienodo lapų petražolės daug, jos lapai turi skirtingų kvapą, giliau smaragdas spalvą ir daug stipresnį skonį. . Kalendra yra populiarus ingredientas Azijos, Artimųjų Rytų, Indijos ir Lotynų Amerikos virtuvių
Nors pavadinimai skirtingi - jau nekalbant painu - visi šie lapinės žolės ar pasidalinti vieną bendrą bruožą: jie 're naudojamas visame pasaulyje pridėti gyvą spalvą, gaivų skonį ir aromatą puikūs daug skirtingų patiekalų
Sužinokite daugiau apie petražolių ir žolelių šiais straipsniais:.
Nemokama Paleisti vaizdo Emeril Žalioji Receptai: balta Bean ir petražolėmis pesto