Vitaminas trūkumas gali turėti rimtų pasekmių. Vitamino D, pavyzdžiui, yra įtraukti į kalcio apykaitos ir kaulų formavimosi. Vyresnio amžiaus moteris, kuri valgo per daug Olestra gali būti padidėjusi rizika trūkinėja jai jau trapi kaulus! Dėl galimų problemų, kaip šie, bet maistas, kurio sudėtyje Olestra turi vitaminų A, D, E ir K pridėta.
Olestra taip pat gali atimti kūną svarbų šeimos maistinių medžiagų vadinamas karotinoidų. Yra apie 500 skirtingų karotinoidų. Šios raudonos, geltonos ir oranžinės spalvos pigmentai suteikia šviežių vaisių ir daržovių spalvą, ir jie taip pat randama žalialapėse daržovėse. Daug įrodymų, leidžia manyti, kad šių maistinių medžiagų gali apsaugoti jus nuo širdies ligos, prostatos vėžys ir degeneracija geltonosios dėmės, akies dalis, kuri leidžia jums pamatyti, smulkių detalių, pavyzdžiui, laikraštinio popieriaus. Klinikinių tyrimų metu, žmonės, kurie valgė Olestra sumažino karotinoidų kiekį kraujyje. Tačiau, kadangi mokslininkai vis dar yra ne visai tikras, kaip (ar net jei) karotinoidai gali išvengti šių ligų, sunku pasakyti, ar Olestra anketa poveikis karotinoidų kiekį yra žalingas sveikatai.
Olestra taip pat turi vieną trūkumą bendra daug suskaldyti medžiagų, tokių kaip maistinių skaidulų arba celiuliozės. Šios medžiagos paprastai perduoti tiesiai per jūsų sistemą, tad valgyti per daug vienu metu gali sukelti jums tam tikrų problemų. "Procter & Gamble "turi tai pasakyti apie galimas problemas Olestra: Viesbutis The didžioji dauguma žmonių gali kruopščiai mėgautis užkandžiais, pagaminti su Olean aliejaus ir nepastebėsite jokių pasekmių. Iš tiesų, neseniai paskelbtas Amerikos medicinos asociacijos žurnale (sausio 14, 1998) tyrimas parodė, kad žmonės valgo Olean lustai pranešti ne daugiau virškinimo trakto simptomai, negu valgyti riebus žetonų per vieną posėdį. Visoje šalyje atlikta apklausa prieš Olean užkandžių niekada nebuvo parduotos nustatė, kad 41 procentų žmonių, pranešė vienas ar daugiau virškinimo trakto simptomai per mėnesį iki apklausos. Tai rodo, kad virškinimo poveikis yra labai dažnas, ir gali turėti daug priežasčių. Žinoma, valgyti per daug bet kurio maisto produkto gali sukelti skrandžio veiklos sutrikimus. . Olean yra už riebalų pakaitalas, o ne sveiku protu
