Įvadas Daugiau nei matzo: 10 Kita Yummy Neraugintos Duona
Neraugintos duonos yra viena iš žmogaus pirmasis paruoštuose maisto produktuose, ir jis išgyvens šiandien įvairiomis formomis.
Nors svyravimai gali būti subtilus, kaip ir storio tarp tortilijų ir Gordita skirtumo, neraugintos duonos dažnai atspindi regioninį aspektą, pavyzdžiui, įtraukiant grūdai, kurie gali būti prieinami tam tikroje srityje arba dirba savitą keptuvę ar keptuvėje.
Neraugintos duonos yra flatbread veislės, kuri nėra burbuliukų, ar raugo medžiagos (burbulas virimo aparatai). Leavens, kaip mielės, tiesiog pridėti orą į duonos. Visi neraugintos duonos yra flatbreads, bet flatbreads ne visi neraugintą. Taigi, nors pica pluta, focaccia ir blynai yra plokšti, dauguma receptų šių skiriamųjų duonos įtraukti arba iš organinių arba cheminį raugą.
Apie per ateinančius puslapiuose, mes pažvelgti į kai kurių Neraugintos duonos veislių jums atrodo 'll tikriausiai pripažinti, taip pat keletą naujų pavadinimų, kurie gali jus nustebinti
10:. Piadina Duona
Ši specialybė duona iš Romanijos regione Italijoje kažkada buvo laikomi vargšų tarifas, tačiau jis išgyvena renesansas kaip autentiškas Italijos originalas. Lengva grilis arba prep keptuvėje, piadina duona paprastai gaminama su miltų, vandens ir alyvuogių aliejaus. Tai plonas duona atrodo kaip tarp pita ir tortilijų kryžiaus tiek. Ji turi chewy tekstūros ir švelnaus skonio, kad skolina pati gerai su jūsų mėgstamų žolelių ir prieskonių to
Šiek tiek patarimas, jei jūs galvojate apie tai, piadina duonos pabandyti. Kaip ir daugelyje Neraugintos duonos receptų, jis moka gauti keptuvę ar keptuvėje labai karšta
9:. Tortiljos
Ką galite pasakyti apie duoną, kad galima naudoti miltų arba Kukurūzų miltai `o tik atsitinka būti esminis ingredientas žinomiausių Meksikos maisto pasirinkimą, pavyzdžiui, Burritos, tacos, chimichangas ir Nachos? Jei nesate salivating dar, tada jūs ką tik baigė didelį patiekalą.
Tortiljos gali būti mucho lankstus, taip pat. Jie gali būti naudojami kaip picos pagrindą, bet yra ne sustabdyti. Jūs taip pat galite juos naudoti salė langų, pinwheel sumuštiniai ir kaip kriauklių salotoms ar smuko. Yum
8:. Lefse
Norvegų flatbread naudoja bulvių, kaip pagrindinis ingredientas, kuris suteikia jai unikalų tekstūros. Bulvių daro minkštesnę, Wetter tešlą ir sumažina miltų kiekį, reikalingą mišinį.
[1] 