naršyti straipsnių Precel Faktai Precel Faktai
1400 metų nuo Precel buvo išrastas, kepėjai turi sugalvoti įvairių formų ir skonių. Šio prisitaikyti užkandis istorija rodo savo universalumą.
pasaulis gali padėkoti nusivylė mokytojas likusių duonos tešlą į minkštą pretzel išradimą. AD 610, o duonos, Italijos vienuolis nusprendė sukurti gydyti motyvuoti savo išsiblaškęs katekizmo studentams. Jis išlenda lynai tešlos, susukti juos panašūs rankas kirto ant maldos krūtinės ir kepti juos. Vienuolis pakrikštijo savo užkandžius pretiola, lotynų " mažai atlygį. &Quot; Tėvai, kurie paragavo jų vaikų klasėje gydo nurodyta jų, kaip brachiola arba ". Mažai ginklų " Kai pretiola atvyko į Vokietiją, jie buvo vadinami bretzels.
Gal dėl savo religinių šaknų, The Precel jau seniai laikomas geros kloties simbolis. Vokietijos vaikiški drabužiai Klinģerīši aplink jų kaklų Naujųjų metų diena. Austrijoje 16 amžiaus, Klinģerīši puošia eglutes, ir jie buvo paslėpti kartu su kietai virtų kiaušinių Velykų rytą
frazė ". Susiejimas mazgas " atvyko iš Šveicarijos, kurie vis dar įtraukti laimingąjį pretzel vestuvių ceremonijas. Jaunavedžiai tradiciškai padaryti nori ir pertrauka pretzel, taip pat žmonės kitose kultūrose ištrūkti iš raktikauliu arba stiklo.
Austrijoje ženklai lauko daugelio kepyklų vaizduoti liūtas, turintis pretzel formos skydą. Pasak legendos, kad datas, kad 1510 Precel kepėjai darbo prieš aušrą išgirdo Osmanų imperija tunelių pagal Vienos miesto sienos, o tada skambėjo žadintuvas. Miestas buvo išgelbėtas, o kepėjai buvo apdovanoti savo unikalų herbą pagal Vienos karaliaus
Kietieji pretzels buvo ". Išrastas " pabaigoje 1600, kai snoozing mokinys į JAV Pensilvanijos duonos netyčia overbaked savo Klinģerīši, sukurti traškūs, atrodytų, nevalgomi, mazgų. Jo darbas buvo pasigailėta, kai kapitonas Baker, bandant Admonicja, paėmė piktą Užkandote iš vieno -. Ir myli jį
Julius Sturgis atidarė pirmąjį komercinį pretzel kepyklą Lititz, Pensilvanija, 1861. Jis gavo originalus Precel receptas kaip padėkos jums žemyn-on-jo-sėkmės ieškantis darbo po Sturgis davė vyro pietūs.
Iki 1930 pretzels buvo rankų darbo, o vidutinis darbuotojas gali pasukti 40 per minutę. 1935 m skaitymas Riestainių mašinų kompanija pristatė pirmąjį automatizuotą pretzel mašiną, kuri leido didelius kepyklos padaryti 245 Klinģerīši per minutę arba penki tonų per dieną.
D
[1] 