althcheck sistemos: suprasti laisvųjų radikalų ir antioksidantų sužinoti daugiau). Mokslininkai taip pat tiria papildomos naudos:
Phytochemicals atrodo apsaugoti nuo arterosclerosis - kaupiasi riebalų apnašas ant arterijų sienelių, kurie gali padidinti širdies priepuolio ir insulto riziką
Phytochemicals atrodo apsisaugoti nuo tam tikrų rūšių vėžio.
Tačiau lieka neaišku, kaip fitocheminių darbas ir kiek iš jų mes turime valgyti, kad gauti kuo daugiau naudos. Daugelis Spalvos PhytochemicalsPhoto mandagumo CDC, Morguefile
Phytochemicals ne tik pagerinti savo sveikatą -. jie taip pat pagerinti mūsų malonumą maisto tapyba vaisių ir daržovių mes valgome spalvų vaivorykštė
Yra beveik 2000 skirtingų augalų pigmentai maisto mes valgyti. Antocianinai duoti braškės, vyšnios, spanguolės ir avietės savo sodrios raudonos spalvos. Karotenoidai suteikia morkos jiems būdingą apelsinų atspalvį
fitonutrinai
Yra šimtai -. Gal net tūkstančiai - įvairių fitonutrinai esančios vaisių ir daržovių. Štai ką kai kurie iš jų gali padaryti dėl savo kūno:
Nuotrauka mandagumo Morguefile
Allium (augalų sulfurs), esančius svogūnų ir česnakų, buvo tiriama jo potencialą sumažinti cholesterolio kiekį ir apsaugoti nuo širdies liga. Tyrimai parodė, nuosekliai, kad žmonės, valgantys česnako turi mažesnes MTL cholesterolio (" blogai " forma cholesterolio, kuri prisideda prie plokštelinės susikaupė ateroskleroze) negu žmonėms, kurie nevalgo česnako. Bet česnakai gali taip pat sukelti kai nepageidaujamą šalutinį poveikį, pavyzdžiui, blogas kvapas, pilvo skausmas ir vidurių pūtimas. Be to, virti česnako gali sumažinti kai kurių jos naudą.
Ellegic rūgštis, randama uogų, gali užkirsti kelią sveikas ląsteles nuo tekinimo vėžinėmis. Ji taip pat gali apsaugoti smegenis, kaip ji amžiaus.
Flavonoidai yra iš phytochemical šeimai, vadinamai polifenoliai dalis. Yra daugiau nei 4000 skirtingų flavonoidų. Pagrindinių kategorijų flavonoidų yra: flavonai, flavonolių, izoflavonai, antocianinų ir katechinų. Flavonoidai randama spanguolės, svogūnai, brokoliai, lapiniai kopūstai, salierai, soja, pomidorai, baklažanai, vyšnios, obuoliai, spanguolės ir arbata. Raudonasis vynas ir vynuogių sultys yra aukšto lygio fenolio flavonoidų. Tyrimai parodė, kad flavonoidai gali kovoti širdies liga, lėtai vėžio navikų augimą, užkirsti kelią kraujo krešulių, mažina uždegimą ir veikia kaip antioksidantai. Bet didelesPage
[1] [2] [3] [4] 
