Kaip Kuko Fresh Beets

runkeliai, ar burokėliai, yra valgomi šaknis daržovių. Jis turi aukštą maistinę vertę ir yra puikus šaltinis angliavandenių, baltymų ir skaidulinių medžiagų. Runkeliai taip pat teikia gyvybiškai svarbių vitaminų ir mineralų. Runkelių viršūnės yra puikus šaltinis vitamino A ir šaknys yra puikus šaltinis vitamino C. burokėliai galima valgyti virti arba marinuoti. Jie gali būti įteiktas šiltas arba šaltas salotos. Burokėlių sultys yra naudojama, kad rusų barščiai [šaltinis: Ilinojaus universitetas]. Mes dabar jums parodysiu, kaip virėjas burokėlius.

1. Plauti runkeliai švelniai. Negalima žievelės, pare arba diferento juos. Runkeliai yra geriausias virti užgeriant jų žievelės nepažeistas. Palikus žievelės, jūs išsaugoti maistines medžiagas ir spalvas.
   
2. Pripildykite puodą su vandeniu ir sudėkite burokėlius viduje. Įsitikinkite, kad runkeliai visiškai padengta vandeniu.
   
3. Pridėti acto arba citrinos sulčių šiek tiek vandens į puodą. Tai padės išsaugoti spalvos intensyvumą.
   
4. Suderinti vandens virinti. Priklausomai nuo dydžio ir amžiaus runkelių, kepimo gali būti nuo 20 iki 45 minučių. Runkeliai virti, kai jie suminkštės.
   
5. Paimkite virtus burokėlius iš puodo po vieną su šakute.
   
6. Laikykite runkeliai po šaltu tekančiu vandeniu.
   
7. Nulupkite odą nuo laikydami runkeliai po tekančiu vandeniu. Žievelės ateis tučtuojau
   

   Runkeliai taip pat gali būti virti mikrobangų taip:..
   

   1. Nuplaukite runkeliai, be šveitimas arba apipjaustymas juos
      
   2. Įdėkite burokėlius patiekalas su ½ puodelio vandens.
      
   3. Uždenkite indą.
      
   4. įdėkite į mikrobangų burokėlių už 15 min.
      
   5. Palikite runkeliai dengtame patiekalas daugiau penkių minučių. Jūsų runkeliai dabar yra pasirengę būti nulupti ir suvalgyti [šaltinis: University of Maine]
      Paleisti vaizdo Jon &Kate Plus 8:. Virimas su Sara Sniegas