Kaip Kuko kuskusas
Kuskusas yra universalus ir lengvai virėjas kuokštelinių Artimuosiuose Rytuose ir Šiaurės Afrikoje. Tai granulių tipo makaronų, pagamintų iš kviečių grūdų ir manų kruopos, kad jūs galite valgyti karšta ar šalta, ir daro didelį akompanimentas kitų maisto produktų [Šaltinis: BBC Maisto Žodynas]. Štai paprastas ir skanus receptas kuskuso: Rīga,
Sudėtis:
Štai, ką daryti.
- Supjaustykite morkas į gabalus ¾ colio (1,9 cm) storio įstrižainės
- Core žiediniai kopūstai ir nukopijuokite jį į žiedynų.
- Įkaitinkite jūsų orkaitę iki 450 laipsnių pagal Celsijų (230 laipsnių Celsijaus).
- Toss morkas ir žiediniai kopūstai su kmynų, 2 šaukštai aliejaus, druskos ir pipirų.
- Skleiskite daržoves ant dviejų juosia kepimo lakštų.
- kepti orkaitėje daržoves apie 25 minučių, kol paruduos ir švelnus, sukant kepimo lakštų ir maišyti daržoves įpusėjus ruošimui.
- Tegul daržovės atvėsti iki kambario temperatūros.
- Suderinti 1,25 puodeliai pasūdytame vandenyje virti, kol daržovės skrudinant.
- Išmaišykite kuskusas į verdantį vandenį. Nuimkite puodą nuo ugnies ir dangteliu.
- Tegul kuskusas pastovėti apie penkias minutes arba tol, kol ji minkšta ir švelnus.
- Pūkų kuskusas su šakute ir leiskite jam atvėsti neuždengtą.
- Sumaišykite citrinų žievelėmis, 1 šaukštas alyvuogių aliejaus ir šiek tiek druskos ir pipirų į citrinos sultimis.
- Susmulkinkite scallions į mažus, plonais griežinėliais.
- lūžti arugula palieka ranka
- Lobizmas kartu visus savo paruoštus ingredientus ir turėsite skanų Artimųjų rytų stiliaus salotos. [šaltinis: Martha Stewart]
Paleisti vaizdo Pagalba Ieško:. virėjas-Off