Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> gyvenimo būdas >> maistas >> receptai >> Maisto gaminimas >> regioninis >>

Arizonos Sūris Crisp

Arizonos Sūris trapumą DERLIAUS Modelių nuo 4 iki 6 porcijos

nuolaidūs pusių Wok leidžia jums lengvai susirangyti į tortilijų kraštus taip, gilus-fri. Jei norite, galite giliai mailius tortilijų butas didelėje keptuvėje.
Ingredientai
Augalinis aliejus giliavandenių kepti 2 (10- arba 12-colių) miltų tortillas nuo 1 iki 1-1 /2 puodeliai ( nuo 4 iki 6 uncijos) susmulkinti Cheddar ar Monterey Jack sūrio 1/2 puodelio picante padažas 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūriu paruošimas:

  • Supilkite aliejų į Wok gylis 1 colio. Vieta virš vidutinės-aukštos ugnies, kol naftos registruoja 360 ° F ant gilaus kepti termometru. Slide 1 tortilijų į aliejų. Naudojant 2 pailgomis šaukštai, švelniai laikyti centras tortilijų žemyn, kad alyva teka per kraštus. Kai tortilijos yra traškūs ir aukso apačioje, atsargiai pakreipkite Wok, turintis tortilijų vietoje su šaukštu, padengti kraštą tortilijų su aliejumi; kepkite, kol lengvai paruduos. Pasukti tortilijų, kiek reikia, kad visa kraštas lengvai paruduos. Pašalinti iš naftos ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių, riesta puse žemyn. Pakartokite tai su antruoju tortilijų. Tortiljos gali būti pagaminti iki 8 valandų iš anksto. Uždenkite laisvai ir leiskite pastovėti kambario temperatūroje
    Įkaitinkite orkaitę iki 350 °. F. Vieta lukštai, užriesta į viršų, ant kepimo skardos. Pabarstykite kiekvienas pusę čederio sūrio; viršų kiekvienas pusėje picante padažu. Pabarstykite Parmezano sūriu. Kepkite neuždengtą 8 iki 10 minučių arba tol, kol sūriai tirpti. Norėdami aptarnauti, įsilaužti į Užkandote dydžio gabalus.
    Olive sūrio trapumą Vadovaukitės Arizona Sūris Crisp, bet praleidžiant picante padažu ir parmezano sūriu. Pabarstykite 1/3 puodelio pjaustytų kauliukų prinokusių alyvuogių ir 1/3 puodelio supjaustyti žalia Čilė daugiau Cheddar sūrio. Chorizo ​​Sūris trapumą Pašalinti korpusą nuo 1/4 svaro chorizo ​​dešra. Byrėti dešra į didelio keptuvę; maišykite virš vidutinės-aukštos ugnies, kol paruduos. Nusausinkite riebalus. Vadovaukitės Arizona Sūris Crisp, bet pakaitalas chorizo ​​už Parmezano sūriu. Šis receptas pasirodo: pietvakarių