12 džiovinti Rytietiški grybai (1 uncija) 1 didelis morkų, supjaustyti juostelėmis julienne 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus, padalintas Hoisin Žemės riešutų beicavimas padaže (receptas) 3 puodeliai plius 2 šaukštai augalinio aliejaus, padalintas 1 vidutinio geltona svogūnai, supjaustyti griežinėliais 1 skiltelė česnako, 1 šaukštas maltos sojos padažas 1 šaukštelis sezamo aliejaus 1-1 /2 puodeliai šviežių pupelių daigų (4 uncijos), išskalauti ir nusausinti 14 (7 colių) kiaušinių Roll vynioti 1 kiaušinis, sumuštas PARUOŠIMAS:
Vieta morkų juosteles nedidelį dubenėlį. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį cukraus ir išmaišykite sumaišyti. Leiskite pastovėti 15 minučių, supimas kartais
Tuo tarpu paruošti Hoisin Peanut beicavimas padažu.; atidėtos.
Nusausinkite grybus, palikdami 1/2 puodelio skysčio. Išspauskite vandens perteklių. Nupjautais kotais ne grybus; išmeskite. Iškirpti kepurės plonomis riekėmis; atidėtos.
Heat Wok virš vidutinės-aukštos šilumos 1 minutę arba kol karšta. Dulksna 2 šaukštai augalinio aliejaus į Wok ir šiluma 30 sekundžių. Pridėti svogūną ir kepkite 1 minutę. Sudėkite grybus, česnakus ir saugomos grybų skysčio. Sumažinkite ugnį iki vidutinės. Uždenkite ir virkite 3 minutes arba kol grybai suminkštės. Atskleiskite; pridėti sojos padažas, Sezamų aliejus ir likęs 1 arbatinis šaukštelis cukraus. Virkite maišydami grybų mišinys nuo 3 iki 5 minučių daugiau arba tol, kol visas skystis išgaruos. Perkelkite grybų mišinį Vidutinio dydžio dubenyje; atidėta šiek tiek atvėsti
Pridėti morkų juostelių ir pupelių daigų į grybų mišinio.; Lobizmas lengvai. Padėkite 1 įvynioti dėl darbo paviršiaus kampe apačioje, išlaikant likusias pakuotes padengtas plastiko plėvele. Nusausinkite grybų mišinį; įdėti 3 šaukštus mišinio ant apatinio trečdalio įvynioti. Patepkite kraštus įvynioti su kai sumuštas kiaušinių.
Suformuoti bandeles, užlenkite apatinį vartų įvynioti virš įdaru. Sulenkite ir sutampa priešingą dešinę ir kairę kampai suformuoti 3-1 /2 colio mastu žurnalą. Roll up pildymo, kad likusi kampe ir vieta pavasarį Roll ant padėklo padengtas plastiko plėvele. . Pakartokite tai su likusiais įpakavimus ir pildymo
Šilumos likę 3 puodeliai augaliniame aliejuje Wok per didelio karščio, kol naftos registruoja 375 ° F giluminių mailius termometru. Fry 4 ritininis 2 iki 3 minučių arba iki auksinės rudos spalvos, tekinimo kartą.
[1] 