ingredientai
2 šaukštai augalinio aliejaus 1 svaras be kaulų kiaulienos nugarinė kepsniai, supjaustyti 3/4-inch kubeliais arba kiaulienos troškinys už 3 puodeliai jautienos sultinio 3 šaukštai kapotų šviežių petražolių, padalinta 1 gali (14-1 /2 uncijos) troškintos pomidorai, nenusausintos 1 didelis morkos, griežinėliais 3 svogūnai, supjaustyti griežinėliais 2 šaukštelių garstyčių 1/4 šaukštelio Dijon trinamas šalavijų 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų 3 puodeliai nevirti makaronai 1 šaukštelis sviesto arba margarino 1/3 puodelio šalto vandens 2 šaukštai visi universalūs miltų PARUOŠIMAS:
Tuo tarpu, virti makaronai pagal pakelio; nusausinti ir dėti į dubenį. Pridėti likusius 2 šaukštus susmulkintų petražolių ir sviesto; Lobizmas lengvai. Laikyti šiltai, kol pasirengę tarnauti.
Išmaišykite šaltą vandenį į miltus puodelio iki vientisos masės. Sudėkite į troškinį. Virkite virš vidutinės ugnies, kol šiek tiek sutirštės. Norėdami aptarnauti, šaukštas makaronai ant kiekvienos plokštelės. Samtis troškinys per makaronais. . Garnyrai, jei pageidaujama
Šis receptas pasirodo: troškiniams