ingredientai
1 galvutė česnako, suskirstyti į gvazdikėlių Nonstick virimo purkštuvu 2 vidutinio dydžio cukinijos 1/2 svaras slyvų pomidorai 1 žalia paprika, sėklomis, su šerdimi ir tilpti 1 raudonos arba oranžinės spalvos paprika, sėklomis, su šerdimi ir tilpti 2 javų varpas 3 šaukštus parengė pesto 4-1 /2 stiklinės vandens 1/2 šaukštelio druskos 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų 1 puodelis Polenta arba geltonos Kukurūzų miltai `o 1/3 puodelio fat- nemokama susmulkinti Parmezano stiliaus sūrio 2 arbatiniai šaukšteliai sviesto preparatas:
Vieta česnakai ant 10 colių gabalas folija; švelniai purkšti virimo purkštuvu. Sandarinimo folija gerai; grilis virš vidutinės-mažos anglis, tekinimo dažnai, apie 20 minučių arba kol suminkštės. Nulupkite česnako. Nupjaukite cukinijos išilgai į 1/4-inch skiltelės; švelniai purkšti virimo purkštuvu. Supjaustykite pomidorus per pusę išilgai; pašalinkite sėklas.
Grill pomidorams ir paprikoms, odos puse žemyn, virš karštų anglių, kol pajuodę. Vieta paprikas popieriniame maišelyje; garo 5 minutes. Grill cukinijų ir kukurūzų taikymo grotelių virš vidutinės žarijas 1 iki 3 minutes iš kiekvienos pusės arba kol suminkštės ir lengvai paruduos.
Pašalinti odą nuo pomidorams ir paprikoms. Iškirpti kukurūzų burbuolės išjungtas. Supjaustykite daržoves į Užkandote dydžio vienetų; Lobizmas su česnakais ir pesto. Laikyti šiltai.
Suderinti vandens virinti; pridėti druskos ir juodųjų pipirų. Lėtai supilkite polenta; Virkite virš vidutinės ugnies apie 5 minutes arba kol kreminės ir sutirštės. Sudėkite sūrį ir sviestą; pridėti papildomą vandens, kiek reikia išlaikyti kreminės konsistencijos.
Šaukštas daržovės per polenta; tarnauti nedelsiant.
Šis receptas pasirodo: Vegetarian Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1-1 /4 puodeliai Polenta su 1 puodelio keptos daržovės Fiber 4 g Angliavandenių 29 g Cholesterolis 7 mg sočiųjų riebalų 2 g viso riebalų: 9 g Kalorijos iš riebalų 34% Kalorijos 218 Baltymų 8 g Natrio 506 mg mitybos birža: Riebalai 1-1 /2 Daržovių 3 Krakmolas 1