£ 1 malta jautiena 1 £ Italijos dešra, pašalintas iš žarnas ir sutrupėjo 1-1 /2 puodeliai prieskoniais duonos trupinius 2 kiaušiniai, lengvai sumušti 2 šaukštai kapotų šviežių petražolių 2 skiltelės česnako, maltos 1 šaukštelis druskos 1/2 šaukštelio juoda pipirų 2 puodeliai vandens 1 šaukštas sviesto 1 pakuotė (apie 4 uncijos) Ispanijos ryžių mišinys 2 pakuotės (10 uncijos kiekvienas) užšaldytas pjaustytų špinatų, atšildyti ir gerai nusausinti PARUOŠIMAS:
Suderinti vandens, sviesto ir ryžių mišinį tam, kad į vidutinio puode užvirti. Toliau virinkite ant vidutinės ugnies 10 minučių arba tol, kol ryžiai suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Leiskite atvėsti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 °. F. Pašalinti lapo popieriaus iš maltos jautienos mišinys. Skleiskite špinatai per maltos jautienos mišinys, paliekant 1-colių sieną. Skleiskite aušinamas ryžiai tolygiai špinatais. Pradedant nuo vieno galo, suristi želė-roll stiliumi, naudojant foliją, kaip vadovas ir pašalinti foliją, o valcuojant. Sandarinimo kraštus sandariai. Vieta Rulada siūlės puse žemyn folijos pamušalu 13X9 colių kepimo skardą. Kepkite neuždengtą apie 1 valandą. Leiskite pastovėti 15 minučių prieš pjaustant į 1 colio griežinėliais
Šis receptas pasirodo:. Jautienai