Mūsų šalia maisto mums primena, kad nors raudona ir aukso gali būti patenka spalvos, Žalieji vis dar sodo atspalviai
6:.. Lapinės Žalieji
Kai lapinės žalumynai susidoroti su šaltu oru geriau nei dauguma žmonių. Temperatūra šalia šaldymo lėtai augalų metabolizmui. Naudojant mažiau angliavandenių - tai yra, cukrus - techninės priežiūros rezultatų daugiau cukraus į rezervą. Tai reiškia, saldesnis lapai, nei vasarą ir žiemą.
Taigi, jei jums perduoti liepą žali, galite juos rasti pagal savo skonį spalio mėnesį. Pavyzdžiui:
Lapinės žalumynai turi būti aiškus ir šviežios išvaizdos. Venkite tų, su rudos taškučiais, didelis, kietas stiebų, ir suglebusių kraštų. Collards būtinai turi būti virti, bet ir kiti žalumynai gali būti valgomi švieži salotoms, šimtų kaip garnyrą arba virta sriubos. Maisto gaminimas taip pat tonizuoja žemyn skonį, kuris auga ryškesnis su amžiumi. Kuko Paprastieji stiebų atskirai iš lapų, nes stiebai yra daugiau pluoštinių ir užtrukti ilgiau.
Žalieji laikys šaldytuve į plastikinį maišelį, drėgmei sausas, nuo trijų iki penkių dienų. Nuplaukite juos labai gerai tik prieš naudojant
Mūsų šalia maisto nukelia mus žeme prie klausimo šaknis
5:.. Pastarnokai
Nuo blankiai geltonos ir šiek tiek nelygus, The pastarnokai primena didelis , nesukalbamas versija savo pusbroliu morkų. Ji turi kai kuriais ketvirčiais, kaip yra mažesnioji santykis šeimoje reputaciją, bet pastarnokai turi entuziazmo grupę šalininkų.
Palyginti su morkomis, pastarnokai yra mažiau saldus ir daugiau Nutty. Jie reaguoja gerai pačių kulinarinių gydymo (išskyrus valgyti žalias). Kaip garnyrą, pastarnokai imtis gerai skrudinant pasiekė savo kulminaciją, kai tik šakinio konkursą - sausos šilumos caramelizes cukraus, stiprėja saldumas ir išvykdamas skonio reakcijas, Bode gerai skonį pumpurus. Jie taip pat turi sa
