Naršyti straipsnį kas išlaiko ilgiau, konservuoti arba supakuota maistą? ? Kas išlaiko ilgiau, konservuoti arba supakuota maisto
vidutinis amerikietis šeimos iš keturių išmeta daugiau nei 120 svarų maisto kiekvieną mėnesį [Šaltinis: CBS]. Štai daug atliekų, ypač sunkius ekonominius kartus. Vietoj supimas visus tuos dulkių senus skardinės, dėžės, atidaryti juos ir padaryti juos dalį savo kito valgio. Priklausomai nuo to, kaip jis saugomas, konservų ir maisto pakuotėje gali trukti ilgą laiką. Bet kuris trunka ilgiau?
Boxed įvairovė
atsakymas tikrai priklauso nuo to, kokios pakuotėje maisto jūs kalbate apie. Šiandien, supakuota maisto apima įvairių išsaugojimo metodų skaičių, įskaitant sandariai krepšiai (manau, grūdų), vakuuminis-hermetiški maišai (kaip tie pietūs mėsos ir kumpio būna), sušaldytos konteinerių (TV vakarienių, pavyzdžiui) arba džiovintų prekių (pvz kaip makaronų dėžutėje). Nepriklausomai nuo to, kaip jis supakuotas, šaldyto maisto galite laikyti keletą mėnesių ar metų - kartais net dešimtmečius. Vienu kraštutiniu atveju į 19 amžiaus pradžioje, William Buckland, Oksfordo universiteto profesorius, tarnavo savo pietūs mėsą iš užgesusio mamutas, kuris buvo užšaldytas daugiau nei 10.000 metų [šaltinis: Šepardas].
Ne Nesvarbu, kaip jie konservuoti daug Boxed prekės yra chemikalai, kurie slopina arba naikina bakterijas. (Bakterijos yra tai, kas daro maisto greitai gendančių pradėti.) Sorbo rūgštis, natrio nitritas ir sieros dioksidas visi pailginti gaminio pardavimo data, bet jie taip pat gali sumažinti maisto produkto anketa maistinę vertę.
Sterilios skardinės
Konservai nėra pakrauta su cheminių medžiagų ir konservantų, nes visi bakterijos žūva konservavimo proceso metu. Šis procesas leidžia užklijuoti skardines išlikti šviežias metų. Nors dauguma konservų neturi galiojimo datos, tai nėra rekomenduojama juos saugoti ilgiau nei dvejus metus. Tačiau konservų dauguma vis dar valgoma ilgai po to laikotarpio, tačiau jų skonis, spalva ir tekstūra gali pakeisti šiek tiek. [Šaltinis: Konservai aljansą]
Tai nereiškia, kad visi konservai yra cheminė nemokamai. Nors daugelis markių konservuotų mėsos ir daržovių turi mažai be konservantų, kitų populiarių konservai pilna cheminių konservantų. Tiesą sakant, cheminės bisfenolio A (BPA), dažnai pridėta prie konservų, pavyzdžiui, vištienos sriuba, ravioliai ir daugelio markių kūdikių formulė į
[1] 