Kaip išskirti be kaulų kepsniai
be kaulų kepsniai, kaip ir kiaulienos nugarinė be kaulų ir sąlygotosios kojos Avinėlio, ir jautienos krūtininė yra lengva išskirti.
- Laikykite kepsnys pastovus su ilgai tvarkomi mėsos šakute.
- Su peiliu vyko statmenai pjaustymo lenta, perpjauti skersai plaušų plonomis riekelėmis vienodų. Supjaustykite griežinėliais tarp 1/4 ir 1/2 colio storio.
gabalas kepsnys visoje grūdų.
Jei drožyba plonesni mėsos gabalus, pavyzdžiui, jautienos krūtininė, gabalas mėsos įstrižai grūdų. Tai duos jums mėsos gabalas su didesniu paviršiaus ploto.
Slice visoje plonesnių mėsos gabalai grūdų.drožyba nuolatinį jautienos kepsnys yra šiek tiek sudėtingesnis. Ieškoti patarimų kitame skyriuje.
Ne tai, ko jūs ieškote? Pabandykite tai:
- Kaip Mėsos: Kepimo yra gana paprasta virimo variantas mėsos parengimą. What'smore, galutinis rezultatas yra sultingas ir skanus. Ieškoti patarimų roastingmeat šiame naudingas straipsnis
- Mėsos receptai:. Kadangi mėsa yra dažnai centru valgio, jūs norite įsitikinti, ittastes labai ji gali geriausiai. Mėsos receptai mūsų kolekcijos aresure įkvėpti didybę
- Kepimas ant grotelių:. Grilis yra ne tik vasaros kepsninės nebėra. Sužinokite, kaip virėjas visus savo mėgstamiausius ant grotelių, ištisus metus
- Gaminimas:. Sužinokite Tajniki kai kurių pagrindinių maisto gaminimo metodų šioje naudingas straipsnis
Kaip išskirti būklei. Jautienos kepsnys
sultingi Prime Rib meniu, padaryti teisingą supjaustyti tikrai gali padidinti pateikimo ir kiekvieno malonumą.
- Norėdami pridėti stabilumo, supjaustyti pleišto formos gabalas iš didelės gale kepsnys, kad mėsa bus sėdėti butas pjaustymo lentos.
Įdėkite ilgai tvarkomi mėsos šakutės žemiau viršutinio šonkaulio. Gabalas skersai skrudintą link krūtinės kaulų viršuje. Tai kepsnys gali būti skaldyti tarp 1 /2- ir 3/4-colių storio.
Slice visoje kepsnys su krūtinės kaulų.
Su peilio galiuko, supjaustyti išilgai krūtinės kaulų išleisti mėsos gabaliuką.
supjaustyti išilgai šonkaulių kaulo išleisti gabaliuką.
Norėdami išimti mėsos gabaliuką, pa
- Norėdami pridėti stabilumo, supjaustyti pleišto formos gabalas iš didelės gale kepsnys, kad mėsa bus sėdėti butas pjaustymo lentos.
