Kaip jūs sustorėti namų pomidorų padažas?
Naminis pomidorų padažas yra paslaptis indulgencija iš daugelio kieme daržovių sodininkai. Tai užtrunka nemažai pomidorus padaryti pikantiškas padažas (apie penkias svarų per šešis puodelius), bet ryškus gaivų aromatą yra verta. Pomidorų padažas gali būti už daug rudens ir žiemos komforto maisto produktų, pavyzdžiui, troškinys minestrone sriuba ir čili, žėrinti, sodo gerumą naminis padažas bus padidinti beveik bet pomidorų pagrindo receptą bazę.
Jei jūs Atidžiai sumaišytas savo pomidorų padažas prie sklandaus nuoseklumo tik atrasti, kad galutinis rezultatas nėra toks storas ir turtingas, kaip jums norėtųsi, vis dar yra keletas dalykų, kuriuos galite padaryti, siekiant išsaugoti dieną. Plonas padažas nėra katastrofa, tai galimybė
tirštinti arba Ne tirštinti
Palikite jį ant nugaros degikliu -. Dauguma pomidorų puristams advokatas suteikiant vandeningas padažas šiek tiek daugiau laiko ant viryklės (sans puodą dangčiu, žinoma). Nekilnojamo turto pomidorų padažas tirštėti išgarinus skysčio perteklių turi šiek tiek pridėtinės privalumų. Kuo ilgiau pomidorų padažas virėjai, tuo labiau sudėtingas, sklandžiai ir kvapnus jis tampa. Jei jūsų padažai paragavo žalvarinis arba beveik metalinių praeityje, kitas ant viryklės valandą galėtų šiemet partijos pakankamai storas kailis jūsų kaušas atgal ir suteikti jai tam tikras gilias skonio pastabas pamėgsite. Kodėl gi ne baigti jį išjungti per mažai orkaitėje? Jūs neturite jaudintis deginimas puodo dugną, ir jūs galite praleisti kitą valandą daro kažką daugiau pramogų nei žiūrėti išlydyto pomidorai burbuliuoja. Jūs visada galite samdyti jūsų patikimas nusilpti puodą, per
Pridėti tirštiklis -. Dirbtinės tirštikliai ir pomidorai dažnai kertasi vienas su kitu. Krakmolas nelaikykite iki pat į pomidorai rūgšties. Kukurūzų krakmolo, bulvių krakmolas ir kai miltai gali pakeisti pomidorų padažus skonio, sukurti gabalėlių arba suskaidyti laikui bėgant. Jei pridėti miltų, marantos ar kukurūzų krakmolo, išmaišyti jį į trupučiu šalto vandens, pirma, ir naudoti pomidorų padažas karto
Negalima nieko daryti -. Plonas nebūtinai blogai, ir jei jūs planuojate naudojant savo namų padažu troškinys, sriuba ar čili, kiti ingredientai tirštėti padažas už jus. Lengvai bulvių koše su troškinys ar koše pupelių čili pridės organizmui jūsų padažu ir puikiai dera su kitomis skonių receptą
Pažvelkite į
[1] 