Daržovės gali būti nesuderinama su kitais produkcijos, nes etileno dujas, kurios sukelia nokinimo. Vaisiai išskirs šių dujų, o daržovės yra labai jautri ją. Įgyvendinant visus savo produkciją kartu, jums gali būti paspartinti jautrių daržovių žlugimą. Be nemirtingas tariant palikuonių, " You Gotta laikyti 'em atskirta ".
Štai keletas etileno gamybos fruits:
And čia yra keletas etileno-jautri veggies:
3: Žinoti jūsų šaldytuve
Jei esate klasikinio kino gerbėjas, jums žinau, kad kai kurie norėtų, kad karšta. Daržovės, tačiau, kaip ji šalta. Eksploatacijos daržoves šaldytuve yra panašus į jų išleidimą į komą, nes daržovės gyvena, kvėpuoja organizmų. Leiskite jiems kvėpuoti per greitai, ir jie baigiasi greitai. Tačiau žemai temperatūrai sulėtėja kvėpavimas; procesą, išlaikant juos naujesnis ilgiau. Dauguma šaldytuvai turi būti nustatytas tarp 36 ir 38 laipsnių pagal Celsijų (2,2 ir 3,3 laipsnių Celsijaus) išlaikyti maistą šviežią, bet ne sušaldyti [šaltinis: McKeough]. Jei jūsų šaldytuvas yra rankenėlę, pažymėtą skaičiais arba aprašymų kaip " šalto " ir " labai šalta, " jums gali tekti investuoti į šaldytuvo termometras. Nors daržovės mėgautis žemesnes temperatūras, jiems nepatinka arktinių blastų, todėl nuolat juos nuo galinės sienelės šaldytuvo - tai kur šalčiausias oras nukreiptų. Crisper stalčius visada yra saugus statymas.
Jei išleidimą daržoves į šaldytuvą yra tarsi jų išleidimą į komą, vyniojimo juos sandariai sunkiojo plastikinį maišelį yra tarsi dūsta juos į mirtį, kuri jums nereikia nori daryti. Daržovės reikia šiek tiek oro likti švieži, todėl nei kišti kelias skyles į maišą arba laikyti maiše produkciją ji atėjo viena išimtis. Grybai, kuris bus apgesti greičiau į plastikinius maišelius ir turėtų būti laikomi popierinėse tie. Jūs pagreitinti irimo jei nuskinti stiebų arba žievelės, nes šie veiksmai gali sukelti ląstelių pokyčius viduje daržovių. Drėgmės perteklių, taip pat amžiaus savo daržovių, todėl nuolat daržovių visumą ir neplau
