Matthews žinojo, kad galėtumėte gaminti C02 derinant sieros rūgšties susmulkintomis marmuro dulkių, kuris yra daug kalcio karbonato. Jis pastatė sandarią Ketaus supakuota su pamušalu švino ir pripildė jį tiksliai mišinys rūgšties ir smulkinto marmuro. Anglies dioksidas, naudojant cheminę reakciją pakils per vandens kameroje skirtos gryninimui, ir į slėginės karbonatizacijos cisternos su šalto mineralinio vandens [Šaltinis: Yates].
pirmųjų dienų, požeminės darbuotojai Matthews "Niujorke soda fontano būtų rankiniu būdu purtyti pavasario vandens rezervuarai pusvalandį visiškai karbonato tirpalą, kurie būtų vamzdynais tiekiamas į Knajpowy gatvėje aukščiau [šaltinis: Yates].
Kontrastas primityvios technologijos Tie pirmieji soda fontano rastais daugumoje greito maisto restoranų savarankiškai tarnauti vienetų. Viduje šių stendines mašinos, kurios gali tarnauti aštuonis ar daugiau skonio nealkoholinis gėrimas iš karto, yra suslėgtas C02 bakas, vandens siurblys ir prisotinimo angliarūgšte. C02 bakas ir vandens siurblys siųsti suslėgtas dujas ir šaltą vandenį į prisotinimo angliarūgšte, kur C02 ištirpsta visiškai.
soda dozatorius skirtukas paspaudžiamas, gazuotas vanduo paleistas iš prisotinimo angliarūgšte. Tuo pačiu metu, antrasis siurblys siunčia pagardintu sirupo išspausti iš vienos iš kelių vardas-ženklo maišelius, pakrautų į įrenginį. Vandens santykis yra maždaug 5 sirupo, kad 1 [šaltinis: Carbonics]. Iš gazuoto vandens ir sirupo kokteilis yra maišomi į dešinę dozatorius galvos produktas hitai taurę.
Tarp šios technologijos sukūrimo gazuoto vandens ir šiuolaikinės sodos fontanas, kuris yra iš esmės restorane stendas kur tarnauja sau gerti, buvo laikas, kai jūs turite savo sodą nuo farmacininkų, kuris tarnavo iki " vaistiniam " concoctions su cukraus šaukštą ir daug gaivus šnypšti.
soda fontano Kultūra
Įsivaizduokite, kas gyvenime būtų buvę kaip ir Niujorke, Filadelfijoje ar Atlanta, atgal į vasarą 1892. miestai buvo išrašo karštas, ir ten buvo toks dalykas kaip oro kondicionavimo ar šaldymo. Vyrai dėvėjo kostiumus ir moterys vaikštinėjo ilgas sukneles sluoksnių Traukiasi apatiniuose. Ji turi būti nepakeliamas.
Tada įsivaizduoti žengia nuo saulės kepti gatvės į tamsų
