Ir tada ten ūkininkavimo metodą nesvarbu
Atidėti vykstančią diskusiją apie tai, ar naturalūs maisto produktai yra maistingesni nei jų tradiciškai auginami kolegomis..; kai mes kalbame apie tai, kiek žmonės gali būti šeriami viename ūkyje, mes norime žinoti apie derlių. Ir kai jis ateina į ekologinio ūkininkavimo metodai, tyrimai kad, apskritai, organiniai derlius nesiekia, kai, palyginti su tais išaugo su įprastais ūkininkavimo metodais.
Tačiau, prieš jums šaudyti angelą, svarbu suprasti, kad derlius priklauso ne tik nuo metodo, bet ir nuo augalų rūšies, mes lyginti, be to, ar mes ieškome geriausi scenarijai ar realaus gyvenimo rezultatus. Atsižvelgiant tuos kintamuosius į piešia išsamesnį vaizdą: Skaičiai gali nukristi bet nuo tik 5 proc mažesnio kaip daug kaip 34 procentų mažesni
Lyginant tikrų vaisių ir daržovių, organiniai derlius atrodo, lenkia tradicinius [šaltinį. : Gilbertas]. Ekologiškai auginamų kukurūzų, pavyzdžiui, gamina 29 procentų mažesnis derlius nei tada, kai įprasti metodai yra naudojami, tačiau organiniai aviečių derlius outproduce tradiciškai auginami uogų [Šaltinis: McWilliams]. Pagal geriausių aplinkybėmis, naudojant geriausius metodus, ekologinis ūkininkavimas gamina 13 proc mažesnius derlius, bet, apskritai, tipiniai organinių metodų gaminti 25 procentų mažiau [šaltinis: Gilbertas].
