Jei jums patinka gaminti maistą, jūs žinote, kad cukrus veikia daugiau karšto maisto, ypač kepinių ir pyragaičių gamyba, pavyzdžiui, sausainiai , nei tiesiog pridėkite saldumą. Tai taip pat turi įtakos tai, kaip maistas virėjas ir galutinę faktūrą. Pakeičiant mažo kaloringumo saldiklis gali paveikti tekstūrą ir skonį. Daug žmonių naudoja cukraus ir mažo kaloringumo saldiklis sumažinti bendrą kalorijų ir cukraus, o dar gaminant priimtinų rezultatų derinys.
Visi šie mažo kaloringumo saldikliai gali padėti žmonėms, kurie turi antsvorio arba yra sergate cukriniu diabetu, siekiant sumažinti kalorijų ir laikytis sveikos mitybos režimą. Be to, šie saldikliai yra naudinga sumažinti kalorijų ir angliavandenių, kai naudojamas vietoj cukraus kava, arbata, grūdų ir vaisiams.
Ar mažai kalorijų turintys saldikliai saugūs?
mažos kaloringumo saldikliai Jungtinėse Valstijose visi patyrė daug bandymų, kol jie buvo patvirtinti. Rezultatai parodė, kad mažai kalorijų turintys saldikliai yra saugūs ir tinka visiems, įskaitant vaikų ir nėščių moterų. Tačiau žmonės su reta būklė, vadinama fenilketonurija (PKU) turėtų apriboti savo suvartojamų aspartamo, vienos rūšies mažo kaloringumo saldiklis.
Kokie yra privalumai ir trūkumai sumažinta kalorijų arba mažo kaloringumo saldikliai?
Maisto produktai, turintys mažas arba sumažinti kalorijų saldikliai gali turėti mažiau kalorijų, nei maisto produktai, pagaminti su cukraus ir kitų saldiklių kalorijų. Tai gali padėti, jei jūs bandote numesti svorio ar net užkirsti kelią svorio padidėjimas. Tačiau kai kurie be cukraus maisto produktai arba produktai, kurie naudoja mažai kalorijų saldikliai iš tikrųjų turi daugiau kalorijų nei, ir gali turėti daugiau riebalų, nei cukrus, pasaldintas versijomis.
Jei esate svarsto maisto produktų su mažai arba sumažinti -calorie saldikliai, visada patikrinkite mitybos Faktai ant etiketės. Lyginant redakciją be cukraus reguliaraus versija kalorijų, pamatysite, ar jūs tikrai gauti mažiau kalorijų. Jūs taip pat norite palyginti riebumą etikečių. Kai kurie žmonės pasirenka įprastą versiją maisto ir supjaustyti atgal į porcijai, o ne pirkti versiją be cukraus. Apsvarstykite kainą taip pat. Kartais be cukraus versijos kainuos daugiau.
Mažo kaloringumo saldikliai yra naudinga pridedant papildomą skonį ar saldumo savo maistą, su mažai, jei jokių papildomų kalorijų. . Jūs galite eksperimentuoti su savo receptus įtraukti reduc
