branduolys trys pagrindinės dalys. Korpuso yra kietas išorinis danga. Embrionų kukurūzų augalas, arba gemalų, randamas branduolio apačioje. Branduolį likusi susideda iš endosperme medžiagos, sudarytos iš esmės krakmolo su kai cukraus. Endospermo tarnauja kaip maisto besivystančio gemalo.
burbuolės su branduoliai yra žinomas kaip ausies. Ausis yra apsupti ilgi, dirželis formos lapai, vadinamas luobelė. Iš ausies dydis svyruoja nuo mažiau nei šešių colių (15 cm) Longas kai kuriose popcornto apie 15 colių (38 cm) veislių atsitikimų kukurūzų rūšių. Vienas neeilinis įvairovė Meksikos kukurūzų turi ausis beveik tris pėdų (90 cm) ilgio. Grūdai gali būti baltos, geltonos, raudonos, rudos, juodos, mėlynos arba pakaitinių spalvos. Dauguma veislių kukurūzų turi geltonos arba baltos spalvos grūdai.
Kai maži veislių brandaus 60 iki 70 dienų. Didesnės rūšių kukurūzų reikalauja beveik 150 dienų. Giant atogrąžų veislių imtis beveik 11 mėnesių sunoksta.
Veislių Kukurūzų
Visos auginami kukurūzai priklauso tos pačios rūšies. Per šios rūšies yra šeši pagrindinės grupės, diferencijuotus pagal branduolio tipas: Rīga, Dent Kukurūzų
Kiekvienas subrendęs branduolys turi įtakos viršuje įdubimas. Įdubos kukurūzų augalų yra didžiausia tipas pasiekė 8 iki 15 pėdų (2,4-4,6 m) aukščio. Dent kukurūzai yra pagrindinis tipas auginami JAV ir yra plačiai naudojamas pašarų, pašarinių ir silosą.
Flintas Kukurūzų
Dideli, kietieji branduoliai auga ilgas, plonas ausis. Ant tos pačios ausies branduoliai dažnai keletas skirtingų spalvų. Flintas kukurūzų bręsta anksti ir yra auginami daugiausia šiauriniuose narėse.
Pod Kukurūzų
Kiekvienas branduolys yra padengtas lukštų. Tai primityvus tipas ir yra mažai auginami.
Popcorn
mažas, sunku korpuso branduoliai sprogti šildant, tekinimo vidaus į išorę su baltu, pūkuotas masės.
Minkštas kukurūzai, ar miltai Kukurūzai
Minkšti Branduoliai yra daug krakmolo. Minkštas kukurūzai buvo plačiai auginami pagal indėnų, bet nebėra iškeltas ant didelio masto JAV.
Cukriniai kukurūzai
plačiąja, švelnus Branduoliai yra didelis kiekis cukraus. Augalas yra auginami šiaurės rytų ir Vidurio vakarų valstybėse. Jis parduodamas konservuoti, šaldyti, arba šviežia.
Visi, išskyrus pod kukurūzai ir kukurūzų spragėsiai turi daug veislių. Jie
