Naršykite straipsnis Salierai Salierai
salierai, A petražolių šeimos daržovių, auginami dėl savo valgomų stiebų. Visas salierai augalas turi patogią, savitą kvapą, todėl daržovių ypač naudingos kvapiųjų sriubos, troškiniai, salotos ir kiti patiekalai. Salierų yra dažnai vartojami žali kaip užkandis, bet žaliavinės arba su smuko. Ypač populiari yra švelnus vidinis stiebai arba "širdis". Lapai yra naudojami kaip garnyras ir salierų sėklos yra naudojami prieskonių.
Ši daržovė buvo sukurta iš laukinių salierai tipą, kad auga Europoje ir Azijoje. Paprastai, salierai turi aukštas, išdrožomis leafstalks, spalvotas žalios ar baltos spalvos, ir ryškiai žaliais lapais. Dauguma rūšių yra blanširuoti, kad kotelius balta ir minkšta. Blanširuoti daroma išjungtų saulės spindulių nuo kotelių, nei bankų nešvarumus aplink juos arba juos dengiančio su skydais. Salierai geriausiai auga vėsioje, drėgnoje dirvoje.
Salierai yra salierų veislės auginami daugiausia Europoje jo turniplike šaknis. Jis neturi jokio valgomieji leafstalks
Salierų yra Apium graveolens dulce.; gumbiniai salierai, A. g. rapaceum. Abu yra šeimos Umbelliferae.